在朱沪的观念里，油炸食品很难登大雅之堂，因为现代饮食观念里，油炸食品几乎等同于垃圾食品，炸薯条、炸鱼之类的东西都是高热量，高反式脂肪的不健康食品，这大概就是导致早乙女哲哉的天妇罗没有小野二郎的寿司出名...