第5章 暴增的食量
第7章暴增的食量
曾有人说，这世界有这样一种绿枣。
表面上看，和正常的脆枣没什么区别，但只要轻轻咬一口，就会发现里面不是枣肉，而是入口即可的软嫩布丁。
除此之外，绿枣的枣核还是无比香甜的手指饼干。
所以这种绿枣又被称之为布丁绿枣。
而最神奇的是，如果将布丁绿枣的枣核放进泥土里，第二年便会生根发芽，长出一颗布丁绿枣树。
枣核？饼干？傻傻分不清楚！
………………
什么是刀法？
那是厨师至关重要的基本功之一。
判定一个厨师是否合格的关键条件之一，就是你的刀工是否及格。
可什么才算是及格？
每个级别的厨师，对于刀工有着不同的等级评价。
这也就衍生了各种不同等级的刀法，不同于基础刀工的“切”“片”“斩”“劈”等。
真正的刀法，是在基础刀法之上，衍生出来的新的刀法，而刀法每经过一次进化，提升的不单单是技艺，除此之外还会附带一些特殊的效果，比如：
某些刀法能让食物的保质期延长，
某些刀法能杀死食物体内的所有寄生虫，
某些刀法能激发出食物本身的味道，并让食物的味道更上一层楼。
而这类刀法，便是不同于基础刀法的【衍生刀法】，而因为刀法衍生进化的次数不同，刀法的等级也不同。
一般来说，正式厨师以下的学徒，他们的考验是基础刀法。
而正式厨师则需要掌握至少一种完成一次进化的衍生刀法。
而将这类刀法记录下来的书籍，统称为【刀谱】。
苗式刀法伪·改。
因为未曾学习，石更并不知晓这本刀谱的等级。
但可以肯定一点，这本刀谱绝不是基础刀法，石更猜测这很有可能是正式厨师才能掌握的衍生刀法的删减版。
什么是正式厨师？
去年美食协会对青盐市排名前100的餐厅进行了评比，其中仅有98家餐厅的主厨，达到了正是厨师的级别。
青盐市人口500万，真正从事美食行业的正式厨师，竟然不足百人！
事实上，哪怕算上从美食协会派遣的这些老师（正式厨师），整个青盐市的正式厨师，都达不到三百人。
平均算下来，接近两万人，才有可能出现一个正式厨师，说是凤毛麟角丝毫不为过。
而有意思的是，正式厨师的数量很少，可厨师学徒的数量却很多。
据不完全统计，青盐500万人口，至少有300万以上的初，中，高级学徒，而其中大概还有50万以上的学徒，仍旧从事美食行业。
可见在这个世界，想要成为一名正式厨师，究竟有多么难！
石更想过自己的未来，他要当一名厨师，虽然他清楚这很难，但他相信自己会成功。
当然，和石更有着类似想法的，还有很多人。
就比如盐宝地的很多村民，他们都曾前往大城市当厨师，从学徒开始学起，但十年，二十年，甚至三十年过去了，他们仍然还是一名学徒。
最终岁数大了，不得不放弃梦想。
是因为他们不努力吗？
不是，任何一个学徒，都比想象中的更加努力，他们有梦想有坚持。
但这条路太难走。
别的不说，图书管理员秦大爷就是一名中级厨师学徒。
但有用吗？
正式厨师和学徒之间，别看只差了一个等级，但他们的财富和实力，却是几百倍，甚至几千倍的差距。
石更要成为一名厨师，他甚至计划在自己三十岁之前，成为一名真正的厨师。
虽然这很难，但石更相信通过自己的努力，他一定会做到的。
只不过在看到这本苗式刀法伪·改，以及后面的那个是否学习的提示，虽然自己现在还无法学习，但这一刻，石更眼里却不由的闪过一抹炙热的精光。
或许自己不用三十岁，自己二十岁之前便可以成为一名真正的厨师。
除此之外，这是不是就意味着，如果自己在努力一些，两个月后的毕业，自己就能带着石小梅离开那个家？
深呼吸，石更控制着自己的情绪。
他珍重的将这本刀谱放在墙角那个精致的书柜中，此前双眸闪过的炙热，在这一刻已经消散。
今天很惨，明天更惨，后天很美好，但大多数人死在了明天的晚上。
很多人认为这句话讲的是坚持。
但石更却认为这句话说得是冷静。
因为只有冷静，才能不犯错，才能挺过黑暗，看到后天的美好太阳。
苗式刀法伪·改，自己一定要学。
但现在却不着急，首先自己有两个月的时间来学习，其次自己达不到学习的条件，现在就算想学也没用。
最后就是自己还有一大堆事情没有解决，比如家里的事情，比如欠杨澜姐的三千块钱，这些事情都要解决。
不过好在，石更还有两个月的时间。
“咔嚓~~”
门锁打开的声音，秦大爷推开门，他打量着四周，最终略显浑浊的眼睛，凝视着不远处，蹲在西墙角的石更，脸上带着几分亲切笑容：“小猴子，饿不饿？”
石更摸了摸肚子，脸上带着几分尴尬和羞涩：“有点。”
秦大爷那带着皱纹的脸上，多了几分和善：“我就知道，给你捎的绿藻面，要不要来点？”
石更眼前一亮，眼里闪过一抹兴奋的精光：“那太好了。”
绿藻面的制作方法很简单，从绿水河捞出绿面草，稍微清洗一下，然后放在滚开的净水里汆烫数次，墨绿色的绿面草便会如翡翠一般翠绿。
这个时候，只需要来一勺面汤，加上几种野菜便可以出锅了。
其实，正宗的吃法是用三泉鸡的鸡汤，经过滤之后，鸡汤如清水一般清澈。
但三泉鸡的成本太高。
况且学堂食堂是非盈利性质的，所以能省就省。
但就算是如此，秦大爷的绿藻面依然相当好吃。
面条劲道，入口弹牙，赤盐带来的盐味配合淡淡的辣度，以及爽脆的绿叶菜以及满满一大碗的培根肉片。
石更本以为这碗面会感觉油腻，毕竟碗里的培根都已经冒尖儿了。
但吃过一口，石更才发现这碗绿藻面没有丝毫的油腻，反而带着几分蔬菜特有的清淡。
秦大爷不知道从什么地方掏出了一把蒲扇。
一老一小就这样坐在图书馆前的石台上，秦大爷扇着扇子，蒲扇虽然能扇走盛夏的炎热，但却扇不走果汁蝉的鸣叫。
他看着一旁狼吞虎咽的石更，眼里闪过一抹怜爱。
两人没什么关系，要硬说有什么关系，那就是村民关系。
石更和秦大爷都是土生土长的盐宝地村民。
之所以对石更这么好，主要是因为他清楚石更这个小猴子的生活有多么不容易，叹了口气，秦大爷感慨的说了句：“小猴子，你可得加把劲儿，别忘了你还有个妹妹。”
石更没理会，这句话秦大爷不是第一次和自己这么说，而且他相信这也不是最后一次。
他比谁都清楚自己家里什么情况。
靠天靠地，靠法律，都没用。
想要拯救自己和石小梅，只能靠自己！
五斤装的海碗，三斤面，一斤汤，半斤绿叶菜和培根，就这样“呼噜呼噜”的吃进肚子，秦大爷楞了一下，他眉头一皱，看着空荡荡的海碗，眼里闪过一抹惊讶，随即脸色一变，破口大骂：
“石弘扬这个瘪犊子，早上又没给你饭吃？你也是，傻不傻，他说不让你吃饭，你就不吃？”