案例4:胡姬花古法小榨花生油——可被传承却难以超越
胡姬花古法小榨花生油是由世界五百强企业益海嘉里旗下的嘉里粮油(青岛)有限公司于2010年隆重推出的新产品。胡姬花古法小榨花生油只选产自青岛的上品花生,传承1918年古法小榨技艺精髓,故能重现难以超越的花生香。
山东青岛平度是全世界最好的花生产地之一,素有“花生之乡”的美称。胡姬花古法小榨花生油所用的花生原料只选山东青岛平度出产的上品花生,粒粒饱满、香味浓郁、营养丰富。胡姬花古法小榨花生油传承1918年古法技艺精髓,所用的花生原料按照古法经过烘炒并精控炒温,选取花生最佳产香温度,炒出难以超越的熟炒花生香;然后使用小榨机小批量压榨,只取初榨花生油精华,点滴珍贵;传承古代低温沉降的过滤方法,没有添加任何化学物质及其他杂质,滤得原始纯净的花生油醇香;最后,胡姬花古法小榨花生油按照古代储藏花生油的方法,严格控制储藏温度,避光贮存于阴凉及干燥处,花生原香持久不变。
可被传承却难以超越。自1918年建厂以来,一代代榨油大师口手相传榨油经验,精益求精,故能成就今天的胡姬花古法小榨花生油。而且,胡姬花古法小榨花生油是目前市面上唯一一款用小款工艺榨取的花生油。小榨工艺用料讲究、作业精细、产量稀少,非一般大规模生产的压榨工艺所能比拟,故能生产出古法小榨花生油这一不可多得的珍品,成就难以超越的花生天然醇香!胡姬花古法小榨花生油的产品包装古香古色,富有中国传统文化蕴味,是不可多得的团购、馈赠和家居精品。
经过一年多的市场推广,胡姬花古法小榨花生油受到花生油消费者的热情追捧。2012年1月,胡姬花古法小榨花生油创下单月销量纪录,达到去年同期销量的两倍。古法小榨花生油的优秀品质与出色推广大大提高了胡姬花品牌的声誉。2012年8月9日,中国质量协会公布了2012年度全国食用油行业消费者满意度的调查结果:在各大全国性品牌中,胡姬花在满意度、感知质量和感知价值三项关键指标上力挫其他知名品牌,均排在第一位。