民以食为天,衣、食、住、用等物质条件满足的程度,直接决定社会的平稳状态,陕甘宁边区政府通过多种途径减轻人民经济负担,努力提高人民生活质量,促进社会安定有序。毛泽东曾总结道:“边区有政治、军事、经济、财政、锄奸、文化各项重大工作,就现时状态即不发生大的突变来说,经济建设一项乃是其他各项的中心,有了穿吃住用,什么都活跃了,都好办了,而不要提民主或其他什么为中心工作。”[1]