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滋润没商量雪梨糯米粥
20分钟
简单
润肺
特色
糯米煮出来黏黏的,香香软软的,再配上清爽微甜的雪梨,令这份粥的口感倍添清新。润肺止咳,实在是秋燥时节的最佳选择。
主料
糯米50克
雪梨 半个
营养贴士
雪梨,有着雪花一样洁白的果肉。这种果子可以生津润燥,清热化痰。需要宝妈注意的是,梨性偏寒,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒的宝贝应少吃。
做法
❶ 糯米洗净在清水中浸泡1个小时。
❷ 锅中加入600毫升清水,大火煮开后倒入浸泡好的糯米。
❸ 煮开后转小火,继续煮40分钟,其间要不断用勺子搅拌,防止粘锅。
❹ 新鲜雪梨洗净、切成两半。
❺ 取一半去皮、去核后切成小丁。
❻ 将梨丁加入到粥中,小火再熬20分钟即可。
烹饪秘笈
● 煮粥时要注意勤搅拌,这样能更好地熬出一锅香喷喷的米粥。雪梨尽量切得碎一些,以便于宝宝吞咽咀嚼。