二 其他建筑
茅坑[mo22khaŋ44]
即厕所。早期的“茅坑”以茅草或稻草结顶，形似剖去一半的圆锥体，内挖一坑，用黄泥石灰敲实坑壁，以盛粪便。后来草棚变成泥墙或石墙，泥灰坑变成砖坑或陶缸，但仍叫作“茅坑”。坑口或缸口上搁两片木板的，供人蹲着如厕（见图1-45）；做成木架的，供人坐着如厕（见图1-46）。江山农家的茅坑多不与正屋相连，而是远离住宅。有些村庄会把茅坑集中建在村口路旁，一侧供如厕，一侧堆草灰。
1-45◆雁塘
1-46◆乌龙
粪缸[pɛ̃44kɒŋ44]
积存粪便的陶缸，过去多在稍离主人正屋的田间地头挖坑安放，有的有棚，有些露天，有的盖一小房子。缸口搁上两块木板供人如厕。
1-47◆湖下
猪栏[tɒ24lɒŋ51]
关养猪的圈称“猪栏”。一般三面靠墙，一面设半人高的竹木栅栏，方便主人喂食。猪栏多搭在正屋旁边的“翼屋”（见图1-74）内，也有安放在厨房里的。
1-48◆茅坂
牛栏屋[ŋɯ22lɒŋ22oʔ5]
安放牛栏的屋称“牛栏屋”，一般为石墙屋或泥墙屋。“牛栏”即关养牛的畜圈，多用四根一人多高的硬杂木做立柱，上下各四根碗口粗的木料做横框，正面用胳膊粗细的木棍做栅栏围搭而成，两栅间距一尺左右，方便牛头伸出饮水。
1-49◆福石岭
鸡舍[iə24suᴇ51]
鸡宿夜的木板笼子，形似小木屋。四面板壁，四脚落地，顶面栅栏透气，正面用可上下抽动的长木板做门，一般放置在“翼屋”（见图1-74）的门边，也有的放置在楼梯口。过年时鸡舍上通常要张贴红纸，上书“六畜兴旺”“千子万孙”一类的吉祥话语。“子”在江山话里义为“蛋”，“千子万孙”寓意鸡多生蛋，子孙繁昌。
1-50◆早田坂
薯窖[dʑiə22kɐɯ51]
储藏红薯的地窖。大多建在住宅旁的土坡上，向里挖成一个洞穴，窖口如门，高可及胸，横条门板可逐片拆卸，里面铺上稻草后即可堆放红薯（见图1-51）。也有些薯窖直接建在厨房的地下，窖口上面铺上木板（见图1-52）。地窖内的温度与湿度适宜储存红薯，防止冻僵、干瘪或发芽。
1-51◆后方
1-52◆毛家
井[tɕĩ241]
指水井。根据井眼的数量有双连井、四眼井之分。井上为安全而设置的井圈称“井栏圈”[tɕĩ44lɒŋ22khyɛ̃44]。图1-53的古井当地百姓称为“八角井”[paʔ5kɒʔ5tɕĩ241]，较为罕见。井边常放着一根带短枝的竹竿，用来勾提水桶。20世纪70年代以后，不少家庭修建了唧筒式手压汲水井，如今城乡基本普及自来水。
1-53◆南坞
路亭[luə22dĩ22]
也称“凉亭”[liaŋ22dĩ22]，多建在远离村镇的要道或岭顶上，一般每隔数里便有一座，由当地善人出资修建，供过往路人歇脚、避雨、纳凉。江山的凉亭多为对开拱门，两面坡砖木结构，路亭内靠墙砌有石条凳供人歇坐，旧时还放有乐善者布施的草鞋、针线、凉茶等。墙壁上多题有过路文人的诗句，俗称“路亭诗”，也常贴有祈福消灾的红纸条。
1-54◆乌龙
1-55◆乌龙
门亭[moŋ22dĩ22]
下面是门、上面是亭子的传统建筑，多建在商业区或居住区的入口处。位于清湖镇的“清溪锁钥”门亭，坐南朝北，形似古城门，为两层三开间砖木建筑，单檐四角上翘，青石拱券门，亭北原为横跨江山港的九清浮桥，是旧时从县城去往仙霞关的必经之处。清湖是历史上江山港的主要水陆码头，南宋时期，去往闽地的行者自此舍舟而陆，来到浙地的行者自此舍陆而舟，清湖的繁盛一度甲于江山全县。
1-56◆浮桥头
拱门[oŋ44moŋ213]
上端呈弧形的门。图1-57位于“清溪锁钥”门亭右侧巷口，为青砖拱券门，空斗“开砖墙”[kʰᴇ44tɕyɛ̃24ʑiaŋ51]（见图1-14），墙顶单檐盖瓦，门额题有“万安街”三个繁体浮雕字。拱门常见于街巷的交界处，多无门扇，起标示地名及装饰之用。
1-57◆清湖
牌楼[ba22lɯ213]
由并列的两根或四根石柱支撑上部重檐所构成的纪念性构筑物，用于表彰忠孝节义人物。江山的牌楼分功名牌楼与贞节牌楼两类。功名牌楼多横跨街路，人车可从牌楼下面经过，图1-58是一座破损的进士牌坊，建于明朝永乐年间，为表彰曾任多地御史的邑人陆和而立。贞节牌楼多立在路边，与路平行，人车不从牌楼下经过，图1-59为清道光年间为褒奖儒童陆鸿焰之妻及媳同为节孝而立的双节牌坊。据同治县志载，江山时有历代牌坊近百座，现存较完整的尚有八座。
1-58◆和睦
1-59◆和睦
碓[tuᴇ51]
传统农业社会加工稻米的器具。碓分两种，以水为动力的称“沝碓” [y44tuᴇ51]水碓，比较常见；以人为动力的称“步碓”[buə22tuᴇ51]，较为少见。沝碓的动力装置为“碓斡隆” [tuᴇ44oʔ2loŋ213]，是一个风车式的接水圆筒。传动装置是一根水桶粗细的圆木做成的“碓轮杆”[tuᴇ44lĩ22kɒŋ241]，也称“车心”[tɕhiə44ɕĩ44]，杆上每隔一段便穿插一块厚木板，作为扳动杵柄的简易齿轮。工作装置是“沝臼”[yĩ44ɡɯ22]臼的统称与“碓杵”[tuᴇ44tɕhiə241]，碓杵装在长长的木杵柄上，杵头用石头制成，整体像一把巨大的锄头。工作时，碓斡隆在水流冲击下带动碓轮杆转动，碓轮杆上的木板齿轮扳动杵柄，使得碓杵一起一落，舂捣臼中的稻谷以去壳，或捣碎瓷土以制瓷器。传统的碓如今都已退出历史舞台，图1-60与图1-61是供旅游参观的水碓房外景与内景。
1-60◆廿八都
1-61◆廿八都
瓦窑[ŋuɒ22iɐɯ213]
烧砖瓦所用的圆形堡式建筑，多傍山而筑，窑洞内壁多用砖砌，底部内径可达四五米，上口逐层收小至一米上下。现多废弃。
1-62◆早田坂
瓯窑[u24iɐɯ51]
烧制瓷器的土窑。图1-63为建在山坡上的三卿口大龙窑，左侧为工棚，右侧为生火的膛口，共有窑膛27间，总长度达35米，一次能出2万多件粗瓷碗等瓷器。江山制瓷历史悠久，境内先后发掘有唐宋青白瓷窑址、明代青花窑址等。清乾隆初年，黄正中、黄大远叔侄自福建连城迁入三卿口，始选址建窑，主要生产粗碗、白瓶等瓷器，合村从业，世代相传，当地人称此地为“瓯厂”[u44tɕʰiaŋ241]。2006年，三卿口制瓷作坊被公布为全国第六批重点文物保护单位。
1-63◆三卿口
面头窑[miɛ̃22du22iɐɯ213]
烧制日用陶器的家庭小土窑，因形似“面头”[miɛ̃22du213]馒头而得名。多用石块或砖头砌成一人高的半球形窑体，顶部盖土或覆瓦。兴盛时期和睦村的面头窑曾有几十座之多，生产“泥烙壶”[ȵiə22laʔ2uə213]（见图2-100）、“烧锅”[sɐɯ44ko44]（见图2-101）等产品，如今因产品粗糙单一等原因，早已风光不再。
1-64◆和睦
石灰窑[dʑiaʔ2xuᴇ24iɐɯ213]
烧石灰的专用窑，外立面多为上小下大的梯形。民间开采石灰石烧制石灰的历史较长，多数窑体傍山而筑，用石块砌成立式窑形。传统石灰窑由于烧制过程会产生大量有害气体与粉尘，加之产量低、能耗高，2009年已被国家明令禁止生产。
1-65◆乌龙
拱桥[oŋ44ɡiɐɯ213]
中部高起、桥洞呈圆弧形的桥，又称“圈拱桥”[khyɛ̃44oŋ44ɡiɐɯ213]。桥体、桥面多用块石和条石砌筑，以单拱居多。这种桥结构稳固，通行安全，在江山比较常见。图1-66为仙霞古道上的文昌桥，早年桥上还有亭子。
1-66◆三卿口
石板桥[ʑiᴇʔ2paŋ44ɡiɐɯ213]
用石板作为主要承重构件的桥梁。一般建于跨度不大、净空不高的水面之上，石板多尺把宽、丈把长，视用途并排铺架三五片不等。主要特点是构造简单，施工方便，建造成本低，使用年限长。仙霞古道有一条支线经过茅坂村塔山底，那里原有四墩五孔的横山经堂桥，现为三片并排的长条“石板桥”。
1-67◆茅坂
板桥[paŋ44ɡiɐɯ213]
即木板桥。简易的木板桥用几根原木并排扣连作为桥面即成，跨径大的木板桥通常要先搭建若干H型桥桩，然后铺设纵向的原木排或横向的短木板作为桥面（见图1-68）。如果溪滩被水流隔成几段，则每股水流上都要铺架木板桥面，这种桥称为“托沝桥”[thaʔ5y44ɡiɐɯ213]（见图1-69），这些桥面在涨水前必须搬走，否则会被大水冲走。木板桥在江山多已被混凝土桥所取代，现存的“板桥”多为临时性桥梁。
1-68◆福石岭
1-69◆外龙旗
廊桥[laŋ22ɡiɐɯ213]
桥面建有长廊或路亭的桥梁。桥面上的廊或亭，可保护桥梁，同时也能为行人遮阳、挡雨，供乡人休憩、聚会。据《江山市志》记载，清末江山有13座廊桥，至1987年尚存4座。图1-70为廿八都古镇南端的水安桥，横跨于枫溪之上。
1-70◆廿八都
丁步[tĩ24buə51]
浅水溪滩上供人徒步往来的一串石头墩子，一般每隔一步放置一个，高出水面的石墩表面比较平整，方形居多。
1-71◆石鼓
沝笕[y44kiɛ̃241]
毛竹对破去节后做成的引水槽，又称“竹笕”[taʔ5kiɛ̃241]，也有用木板钉成的。使用时视引水距离远近，或单用一支，或几支首尾相接；有时架空，有时着地。用途也很广泛，或接饮用水，或接灌溉水（见图1-72），还有的悬挂在门前接檐头水（见图1-73）。
1-72◆大陈
1-73◆贺村
翼屋[iᴇʔ2oʔ5]
指正屋的左、右侧所搭建的一面坡式辅房。“翼屋”多用作厨房，也有作为牛栏、猪圈或杂物间的。
1-74◆瓦窑
社铺[ʑiə22phuə51]
人民公社时期的乡村公共建筑，用于集会、办公或堆放公共物资。一般是大型的一字屋，人字梁砖木结构。
1-75◆南蕉
关[kuaŋ44]
山岭上的一种军事关隘，一般由关墙、关门、城垛三部分组成，全部用块石和条石砌筑而成。图1-76为浙闽交界处的仙霞关，始建于南宋，历经多次战事，其中关墙长度近40米，高约7米，进深5米多；关门用条石砌成拱形，门顶设有通天井栏，便于自上而下实施攻击；城垛每隔1米设一个，中间均留有射箭孔。仙霞雄关古道曾吸引陆游、朱熹、郁达夫等古今文人来此留下足迹与诗文。
1-76◆保安