图解食物本草大全集(超值白金版)
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蕨Jue清热利湿,消肿安神

【原文今译】

蕨味甘,性寒,滑。其主要功效是去暴热,利水道,但会使人多睡,降低性功能。小儿食用蕨会导致脚软,不能行走。也有人认为蕨虽性寒,但能补五脏的不足,治疗气壅经络筋骨间的毒气。食用会使人性功能减退,眼睛昏暗,鼻塞不通,头发脱落,总的来说,蕨不是对人有益的菜。另有人认为气虚寒冷的人食用此菜,则会产生腹胀。《搜神记》中指出:郗鉴镇丹徒,二月出猎,有甲士折蕨一枝,食之,觉心中淡淡成疾,后吐出一小蛇,悬屋前,渐干成蕨。于是人们开始明白这种菜不能生食。后来人们遭遇灾荒,年景不好时多取其根,洗净捣成粉,代替粮食来度日,但其并不能补充人体的必需营养,使人终日羸弱。此外,有一种叫做薇的菜,也属于蕨类。

【别名】蕨菜、如意菜、狼萁

【性味】味甘,性寒

【归经】入脾、心、小肠经

【功用】清热利湿,消肿,安神

【主治】用于发热,痢疾,湿热黄疸,高血压病,头昏失眠,风湿性关节炎,白带,痔疮,脱肛

【主产区】主要产于湖南、四川、云南、广西等地