第46章 开酒楼
王府寿宴后的几天时间里，一个名字以风一般的速度传播开去。
那是一个嚣张的年轻人。
洛阳士林间，在那些个士子们最喜欢聚集的茶肆在王家院中里不断的被提起。
当整个士林终于接受了这个石破天惊般的意外之后。
众人关注的焦点便自然而然的转移到了鱼幼薇背后的那个人身上。
“清河李行周？”
“硬压东方虬一局？”
“鱼幼薇背后之人？
在整个士林都被这个问题闹的好奇心十足的时候，
一些小道消息开始流传出来。
《东武天下篇》救出兄长。
《生僻字》名扬清河。
加上现在的《沧海一声笑》。
于是，清河李行周在极短的时间内传遍了洛阳士林。
书房、会客的花厅、读书人聚集的茶肆在王家院中。
借宿士子们集中的各寺观僧舍云房。
这个名字口口传扬，不断的被提到，不断的被记忆。
随着这件事情谈论的越多，李行周的传奇性也随之喧嚣尘上。
当然，士林中也有一些人是迫不及待的接受了这个本来不太好接受的结果。
这些人当然不是对李行周有多少好，他们只是不喜欢东方虬而已。
当然，柿子和大熊这两个被李行周撒出去的鱼饵。
在这件事中起到什么作用，那就不得而知了。
这也就不难理解为什么会有那么多士子会对此事发出大快人心的感慨了。
从籍籍无名到名传洛阳，李行周仅用了短短二十余日。
就是洛阳文坛惊讶李行周的崛起的时候。
他又宣布了另外一件大事，那就是他的酒楼“三碗倒”正式开业了。
哪怕是帮薛怀义炮制出《大云经疏》，李行周还是没有机会见到武则天。
毕竟武则天不会见他这种无名小辈的。
但是，拥有薛怀义的友谊后，李行周自然是不怕薛白义了。
“三碗倒”以前在洛阳城也算是很有名的一家酒楼，凭着老掌柜高超的厨艺和在洛阳闻名遐迩的“秋月白”酒，生意一直很好。
但自从年前老掌柜去世，酒楼的生意便惨淡经营。
虽有老主顾念着老掌柜的情谊，捧过小掌柜孙秉文的场，然而情谊再重，不能花钱活受罪。
大家尝过一次孙秉文现在的手艺后，无不落荒而逃，打死不敢再踏足一步。
所有人都给这家酒楼判了死刑，事情的发展也如人们预料的一样。
自从三日前，酒楼的排门卸下来换上了“三步倒”的招牌。
然而仅仅一天后，洛阳城内的大街小巷中。
突然却出现了许多”三步倒”酒楼的重新开业的告贴。
上面用工整的楷书写道。
“想吃大唐最顶级炒菜料理，想喝大唐最清澈火辣的香醇美酒，不必跋山涉水去洛阳城，只消到“三步倒”。”
“两天后正式开业，届时免费一日，各色炒菜和美酒任君品鉴！”
人们先是惊讶，难道酒店易主了？
但看到落款上那个大大的‘孙’字，才知道还是小孙掌柜的店。
唐代商品经济发达，各种广告手段屡见不鲜，但这样开业免费的法子还没听说，因此消息很快传遍全城。
不过大部分的人对”三步倒”并不看好，你李行周写诗还行，可是做厨那是要学艺的，时间也不够啊。
大部分人认为”三步倒”的告贴中，那什么最顶级的炒菜料理，最顶级的美酒，都是在自吹自擂。
其实，老酒楼是即将要垮了的，孙秉文本身也是一纨绔子弟，根本不善于经营酒楼，有一日喝花酒的时候，认识了柿子。
两人臭味相投，就让李行周接手过来了。
只不过，李行周为了某些目的，牌子依旧挂上孙家的，给了孙秉文一分股份。
对于”三步倒”未来的经营，李行周认真思考过，要不要重新装修，要不要用什么打折、积分之类的营销手段，但很快便排除了这些花样。
因为餐饮业不像别的行业，当你能提供独一无二的美食佳酿时，其实就形成某种意义上的垄断，食客们如垄断行业中的消费者，对就餐环境、服务质量、甚至卫生水平……
表现出极大的忍耐，那些花里胡哨的营销手法，其实算是画蛇添足。
所以，李行周唯一需要做得便是：
让洛阳城内的人们，以最快的速度了解到”三步倒”炒菜和烧酒。
因此，李行周采取了开业免费，这最直接的一招。
人们吃过觉得好，自然会口口相传，迅速的替”三步倒”打响知名度。
消息传到隔壁东兴楼酒楼的掌柜张大福耳朵里。
听说”三步倒”酒楼重新开业的还要搞什么开业免费就餐，张大福嗤笑道。
“这纨绔子和大诗人在一起，净会作怪，他家的饭菜，倒贴钱都没人去吃！”
张大福的酒楼和”三步倒”在一条街上，又是同行，难免有些龃龉。
老掌柜在时，凭着过硬的菜肴质量和“秋月白”酒，一直压制东兴楼。
老孙掌柜去世后，酒楼每况愈下，跟张大福不无关系。
老孙掌柜的厨艺高超，为人难免有些恃才傲物，和同行关系不是很好。
老孙掌柜去世后，孙秉文厨艺无成，曾经想过雇个厨师，但因为张大福的诋毁，对同行总是说：
老孙掌柜看不起别的厨师、孙秉文不务正业等。、
于是便没有厨师想去老酒楼。
东兴楼如今生意越来越好，张大福便想要收购经营每况愈下的孙家酒楼，扩大经营。
孙秉文遇到柿子之前，每日看着酒楼赔钱，倒是也动了把酒楼卖给张大福的心思。
只不过他虽然是纨绔，那也知道张大福的坏心思，一直咽不下这口气，一直等到遇见柿子。
张大福边上几个帮闲的也都衬腔道。
“就是，他家的饭菜，怕是连狗都不吃。”
“不过好歹是同行，咱们得去捧场……”
张大福咧嘴笑道。
“也看看大诗人捣鼓出来的炒菜，会不会吃死人!”
“就他还炒菜呢，呸！”
帮闲的一起骂道：“不吃死人就不错了……”
不管外界的评价多低，过了两天，还是有很多客人被告贴吸引而来，没开门就等在外面。
排门卸下，外面早就等不及的客人，便鱼贯进来，转眼便坐了满满一屋。
那张大福和一干帮闲，说是来吃饭的，其实就是来拆台的。
客人刚坐下，他们便一唱一和，把孙秉文早先胡乱烹饪，闹出的那些笑话，添油加醋讲出来……
原本只是把人吃坏了肚子，从他们嘴里讲出来，就成了上吐下泻，差点丢了命。
很多食客们听了这些谣言，自然大倒胃口，许多人纷纷起身，宁肯不吃这顿免费餐，也不愿把命丢了。
孙秉文看到张大福捣乱，忙出来稳定局面。
他虽然把店子卖给了李行周，但是毕竟还有一分股份，再加上和柿子臭味相投。
孙秉文做一个四方揖，说道。
“感谢各位高朋捧场，今日小店重新开业，各式菜肴和酒水全部免费，想吃什么各位尽管点就是。”
“小孙掌柜，你家这炒菜，真是洛阳城的那种神技么？”
张大福带来的帮闲满带恶意的问道。
还不待孙秉文答话，旁边便又有一个帮闲衬腔道。
“怎么可能？去洛阳学艺的话，只是赶路怕就要一个多月！”
“该不会是那位大诗人弄的吧。”
“那告贴上怎么还说，不用去洛阳城，”三步倒”就能吃到炒菜！”
“这个……这个就得问孙掌柜了！”
几个帮闲在旁一唱一和的给孙秉文找难看。
好在孙秉文当掌柜的也有些经验了，风风雨雨也多少经历过一些。
这是还算勉强能撑住局面，微笑道。
“各位，是不是真正的炒菜，大家尝过便知！”
说着指了指柜台后面的一长溜刻着菜名的竹牌，又道。
“这是本店菜单，各位想吃什么尽管点便是！”
“那是不是洛阳城的那种炒菜，孙掌柜总得给个准话啊，不然就以前大师傅的那手艺，我们可不敢吃，吃死人怎么办！”
那帮闲不依不饶的道。
孙秉文不禁有些恼了，脸色涨的通红。
“诸位，听我一言。”
特意打扮光鲜的张大福，和他的帮闲占据了最好的一桌，此刻分外扎眼。只听他慢条斯理道。
“我们坐酒楼的不能只靠嘴巴，而是要靠一手好菜说话。煮得一手好菜，就是天王老子！要是饭菜不行，就得关门停业，从此离开酒楼业，不能丢我们祖师爷的脸！大家说，是不是？”
“说的对，说的太好了！”
众人自然听出他这话里的火药味，却还纷纷叫好，看来那个时代都有看热闹不嫌事儿大，喜欢起哄架秧子的。
孙秉文此时火气也有些上来了，不由忍不住得大声道。
“对，张掌柜的说得对，谁做得菜不好吃，谁就应该离开酒楼业！”
他此时其实信心十足，自家的菜肴早已今非昔比了。
前几日，他尝过李行周的厨艺，心里自然有底，浑然忘了这酒楼已经不是他的了。
“好，就是这么个理儿！”
张大福见孙秉文入毂，不由得暗喜，当下接着道。
“那咱们便尝尝那位大诗人带来的手艺！”
张大福起身来到菜单旁想要点几个菜。