二、优质猕猴桃苗木的定植

优质苗木是果树高标准建园的基础，直接关系到建园成败、栽植成活率、果园整齐度等。猕猴桃具肉质化根系，定植后往往成活率低，建园难度较其他果树大，因此对苗木质量要求更高。猕猴桃苗木方面做得较好的国家为新西兰（图2-13，彩图）、意大利（图2-14，彩图）和智利（图2-15，彩图），产业做得最好的也是这三个国家。这些国家基本全部使用专用砧木和优质容器苗，不仅成活率高，而且定植后第2年产量能够达到500～800千克/667米2。我国绝大多数采用裸根小苗定植（图2-16，彩图），定植后1～2年主要是保成活。最近几年，韩国（图2-17，彩图）以及我国（图2-18，彩图）的一些科研单位和苗木公司也正在开展猕猴桃容器苗繁育方面的研究工作。

目前我国还没有专用的砧木品种，繁殖的苗木仍采用高度杂合的实生种子做砧木，然后再嫁接品种接穗。种子实生播种必然会引起后代性状变异等问题，砧木与接穗的亲和力等问题也没有系统研究。另外抗性砧木（抗高pH值、抗涝或抗旱）使用多为空白。

（一）优质猕猴桃苗木的标准

由中国农业科学院郑州果树研究所主持修订的中华人民共和国国家标准《猕猴桃苗木》（GB 19174—2010），于2011年1月正式发布实施。该标准中详细规定了猕猴桃苗木质量各等级的最低要求（表2-1），并且提出检测时不允许使用三年生及以上的苗木。

注：苗木质量不符合标准规定或苗数不足时，生产单位应按用苗单位购买的同级苗总数补足株数。差数（%）=（苗木质量不符合标准的株数+苗木数量不足数）/抽样苗数×100，补足株数=购买的同级苗总数×同级苗差数百分数（%）。

（二）新建园苗木定植或老园补栽

栽植时，按照预定的株、行距进行打点做标记。栽植苗可以是实生苗或者嫁接好的品种苗。栽植嫁接好的品种苗木时，如果品种较多，由于每个雌株品种有配套的雄株，应在图纸上事先按照每个品种雌雄比例画好定植图，然后由于雄株数量少先栽雄株，再栽雌株，每个品种分别进行定植，以免出错。

在各点视苗木根系的大小，挖0.3～0.4立方米的小坑，剪去受伤、劈裂根系，放在挖好的定植坑内。栽时，要把苗木扶直、摆正，使根系舒展。栽在坑内底肥以上的素土上（生土、表土），绝对不能让苗根接触底肥，否则会烧死苗木。在苗根埋到1/3和2/3时各向上提苗1次，使根系舒展，继续填土至把苗木的接口露在地表以上（约5厘米）的位置。栽后应立即浇透水，以使苗木根系与土壤紧密结合，水下渗后，继续埋土至把苗木的接口露在地表以上（约5厘米）的位置，用来保墒，防止土壤水分蒸发过快，导致苗木表层干裂（图2-19，彩图）。有条件的地方还可以在水渗下后封土盖地膜（图2-20，彩图）保湿、保温、防杂草。值得注意的是，苗木如果须根太少，则成活率较低（图2-21，彩图）；埋根不宜过深，否则也容易影响苗木的成活（图2-22，彩图），同时会引起根颈部腐烂（图2-23，彩图）。