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二、物理化学的研究内容
任何化学变化的发生总是伴随着物理变化。例如,发生化学反应时通常有热量的吸收或放出;蓄电池中电极和溶液之间进行的化学反应导致电流的产生。反之,发生物理变化也可能导致化学变化的发生,影响化学变化的进行。例如,光照射照相底片引起的化学反应可使图像显示出来;水在常温下通电可以电解生成氢气和氧气。可见,化学变化与物理变化之间有着紧密联系,人们在长期的实践过程中考察、研究这种联系,逐渐形成了物理化学这门学科。
物理化学是从研究化学变化和物理变化之间的联系入手,运用物理学的理论和方法,研究化学变化基本规律的一门学科。
物理化学研究的内容有以下三个方面。
(1)化学热力学——化学变化的方向和限度问题 研究化学反应以及与之密切相关的相变化、表面现象和电化学等的方向、限度及其所伴随的能量得失等,即化学热力学。对学习化工工艺、石油炼制等工艺类的学生而言,它是理解热量衡算、化学反应、物质分离等操作条件的基础。对学习工业分析与检验等分析类专业的学生而言,是学习电化学分析、热值分析、色谱分析的基础。
(2)化学动力学——化学反应的速率和机理问题 研究各种因素(温度、压力、催化剂、浓度等)对化学反应速率影响的规律,探索反应进行的原理,即化学动力学。对工艺类专业的学生而言,它是理解反应操作条件、优化操作的基础;对分析类专业的学生而言,它是了解近代催化分析等技术的基础。
(3)物质结构——物质的性质与其结构之间的关系问题 研究物质的微观结构与宏观性质(如耐高温、耐低温、耐高压、耐腐蚀等)的联系,即物质结构。它是近代物理化学的重要组成部分,是了解化学热力学和化学动力学本质问题的基础。本书对这部分内容不作介绍。