神隐小面馆
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第41章 水击三千

张铭以一味野茶为引子,将一棵古茶树的传奇讲的绘声绘色。灵兕圣祖大王的收官点评更入木三分,上升到了庄周哲学的核心思想——无用之用。

神隐聊斋的正局尚未开启,便精彩纷呈,双方都在心里向对方伸出了大拇指!张铭在开局就与道德高深的对手打个平手,实为不易。

这场茶局不仅主角来历了得,旁观之人也非等闲之辈。蒲松龄与曹雪芹内心均被张铭折服!他们是亲眼见证这位后辈半年来的进步。

曹雪芹在内心感叹,果然世人孜孜以求的皆是“有用之学”。悟道“无用之学”更为难得,慧根与机缘各占一半。

人间地下唯有张铭公子入世为神医,出世为圣贤。“有用之学”与“无用之学“的修为均入木三分!幽冥二主所选之人果然非同凡响!

第一场交锋就看清了双方的深浅。张铭最大的收获是验证了内心最大的谜团——灵兕圣祖大王的来历。凌凌七所述之事看来是有可信度的。

圣祖大王曾自称在函谷关与老子分道扬镳,从此逍遥游天下。这句话曾经是张铭眼中最大的疑点,因为“逍遥游”的思想在当时没有诞生,乃后世庄子创立。

但是方才圣祖大王所述起码说明了一点,他虽然追随老子多年,却渴望跳出《道德经》的约束,向往逍遥自在的“庄周之学”。

道家思想的根源有两个分支——“黄老”与“老庄”。虽然二者都讲顺应天道,无为而治。然而老子与黄帝二位圣人的思想最终还是用于驭人之术,成了治国安邦的“有用之学”。

唯有庄子将”无用之学“践行到底,让世人看到了生命的大美境界——逍遥游!庄子在逍遥游中就描述过一棵“无用的大树”。

庄周名篇《逍遥游》中提到过一棵巨大的椿树——“吾有大树,人谓之樗”。此树枝丫歪歪扭扭,枝节臃肿不堪,树高千尺,却找不到一段笔直的可用之材,造不出任何有用的木器,最终被木匠放弃,落得个“立于途,匠人不顾”。

张铭故事里那棵被专家所不屑的古茶树同样如此!正因为他“无用”,却幸运地获得了天地逍遥。立于虚无之乡,长于于洪荒旷野,彻底释放了生命的大美!

一杯清茶,考教出了灵兕圣祖大王精深的“无用之学”。张铭内心无比笃定,灵兕圣祖大王确实道德高深,不愧曾与道家有莫大的渊源。至于大王缘何弃”黄老“而结缘庄周,有待日后慢慢细考!

“张铭公子,茶席已尽兴,是否可邀圣祖大王进入饭局?”

曹雪芹的请示打破了宾主双方的迷思。大家方才意识到一个时辰不经意就溜走了。天下奇香缭绕左右,“无用之茶”在手,逍遥自在的话题……光阴飞逝也就在情理之中了。

灵兕圣祖大王大呼一声痛快,起身与张铭再次携手揽腕共入宴席。曹雪芹尽显“大管家“之能,精选了宴席的前菜搭配。从《红楼食谱》中精选了19样菜品,分成四干、四鲜、四冷荤、四蜜饯、三个甜碗、四个点心,此刻已悉数上齐!

圣祖大王也是钟鸣鼎食出身,深知前菜都是“压桌碟”,象征性地动了几筷子。他深知代表”新科摆渡人“水准的主菜还未登场!

凌凌七早就垂涎欲滴,只是今天主人在上,只得收敛馋虫,陪在一旁扮斯文风雅。曹雪芹调度自如,鬼厮们按照指挥排摆餐具、上菜碟、递手巾……张铭暗自钦佩,看来荣宁二府的排场曹雪芹是真见识过,并非笔下胡写!

“久闻张铭公子不仅为盖世神医,厨艺修为已臻化境。我这无名鼠辈今日沾大王的光,定要好好见识一下!”

凌凌七按奈不住,率先直奔主题!

曹雪芹与蒲松龄都暗自好笑,凌凌七不愧幽冥第一吃货。明明是早就吃上了瘾,还要在主人面前佯装首次造访神隐小馆!

为了掩护朋友,张铭自然也要配合演戏。对凌凌七一拱手:

“凌大侠过谦了,久闻您是幽冥第一食客,今日定要为小店留下指教。”

凌凌七顿时吓的脸色大变:

“公子太抬举我这奴才了!今日乃圣祖大王与公子坐而论道的日子,我这流星岂能与日月争辉?“

灵兕圣祖大王捻须而笑,其实方才精彩绝伦的茶席也吊足了他的胃口,早早盼着见识主菜。张铭也不打算再吊胃口,与曹雪芹耳语片刻,对方心领神会。

几分钟后,四个鬼厮吃力地抬上了今晚的主菜。硕大的汤盆上桌,占据了大半席面!众人瞠目观看,啧啧称奇。原来汤盆中的汤汁居然分为黄白两色,泾渭分明,拼成太极八卦阴阳鱼的形状!白色汤汁乳白而细腻,堪比九天满月;黄色汤汁浓郁油亮,灿若朝霞满天!

食材此刻静静地卧于盆底,深藏不露。众人深知诱人的汤汁深处,定然内藏玄机。灵兕圣祖大王心明眼亮,知道这次入席虽然不是“鸿门宴”,但定然是一场升级的考教。如若参不透其中玄机,立马颜面尽失。

张铭依旧谦恭有礼,吩咐鬼厮上两个精致的骨瓷小碗,亲手将两色汤汁分装于两个小碗,恭敬放在圣祖大王面前:

“此汤为晚辈偶得灵感创制,怎奈才疏学浅,请大王品鉴后为此汤命名如何?”

圣祖大王心知肚明,这哪里是请自己命名,分明是新科摆渡人出题了!食材深藏盆底,仅以汤品味道猜度汤里乾坤。这新科摆渡人出题果然刁钻!

灵兕圣祖大王首先啜饮一口白色汤汁,再细细品鉴了那一小碗黄色汤汁。回味无穷间,思忖起此汤品的奥妙,不消片刻,只听大王娓娓道来:

“这白色汤品幼滑鲜甜,汤味之精髓似带有山川水泽之灵秀;黄色汤汁入口香润,味之底蕴似有天籁之大美!老夫有一不情之请,如若张铭公子同意,再给此绝美汤品定名不迟!”

张铭恭敬起身抱拳:

“大王之心意,晚辈莫敢不从,谈何不情之请?大王尽快说来。”

灵兕圣祖大王拱手道:

”多谢公子成全,有道是万物阴阳相生,有无相依。此汤品绝妙之处定然在阴阳交汇之时。由于汤品浓稠,故公子调制之时阴阳相间,泾渭分明。如若水乳交融,让我这个山野粗人细细品来,定能悟出公子之无上妙法!“

张铭内心一惊,两类汤品泾渭分明尚且难猜,如今这牛头老怪要将它混为一体?张铭点头称是,想看看圣祖大王究竟有何奇思妙想。

不肖片刻,鬼司取来汤勺,轻轻搅拌。黄白汤汁逐渐水乳交融之际,灵兕圣祖大王亲自盛起一碗,仅品了一小口顿觉神清气爽,似有神来之笔。只见大王思忖片刻,悠然吟诵起起了庄周名篇:

“北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也;化而为鸟,其名为鹏。鹏之背,不知其几千里也……”

吟诵到此处,圣祖大王轻轻一拍桌子:

“张铭公子,此汤定名’水击三千‘如何!“