高脂血症

山楂雪梨羹

组成 山楂500克，雪梨250克，藕、白糖各适量。

制法 将山楂洗净去子，水煮15分钟，用勺将其压成糊浆，加入白糖溶化后倒入碗中，将雪梨与藕洗净，切成薄片，放入碗中即成。

功用 清热平肝，消食和胃，降压降脂。适用于高脂血症。

山楂金银花饮

组成 山楂片30克，金银花6克，白糖60克。

制法 将山楂片、金银花放在锅内，用小火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡。日服1剂。

功用 降脂，降血压，散淤血，止痢疾，消食积。适用于高脂血症。

菠萝蛋清汁

组成 菠萝150克，鸡蛋清1个，柠檬汁、苏打水各适量。

制法 将菠萝去皮，榨汁，加入鸡蛋清及少量清水，搅拌均匀后，再加柠檬汁，边加边搅，再倒入苏打水搅匀。

功用 降脂补虚。适用于高脂血症。

香蕉胚芽汁

组成 香蕉1根，小麦胚芽15克，番茄1/2个，草莓5粒，牛乳100克。

制法 将香蕉、番茄去皮，草莓洗净去蒂，与牛乳一并放入果菜机中搅成匀浆即成。

功用 降脂减肥。适用于高脂血症。

苹果玉米糊

组成 苹果2个，玉米粉50克，红糖20克，红葡萄酒适量。

制法 将苹果洗净，去皮切碎。锅置火上，放入苹果碎粒、玉米粉、红糖，加清水适量，用旺火烧开，再用小火煮5分钟，离火后加入红葡萄酒，搅匀即成。

功用 滋补养神，消脂减肥。适用于高脂血症。

凉拌西瓜皮