二十四、杜甫与白头翁

历史溯源

唐代诗人杜甫困守京华之际，生活异常艰辛，往往是：“残杯不与冷炙，到处潜悲辛”。一日早晨，杜甫喝下一碗两天前的剩粥，不久便呕吐不止，腹部剧痛难耐。但他蜗居茅屋，身无分文，根本无钱求医问药。这时，一位白发老翁刚好路过他家门前，见此情景，十分同情杜甫，询问完病情后说道：“你稍待片刻，待老夫采药来为你治疗”。过不多久，白发老翁采摘了一把长着白色柔毛的野草，将其煎汤让杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，数日后痊愈。因“自怜白头无人问，怜人乃为白头翁”，杜甫就将此草起名为“白头翁”，以表达对那位白发老翁的感激之情。

中医观点

白头翁，为毛莨科植物白头翁的根。中医认为，本品性味苦、寒，入大肠经，有清热解毒，凉血止痢之功，适用于热毒或湿热壅盛所致的痢疾。本品苦寒泄降，独归大肠，尤善清除大肠热毒而凉血止痢，为治疗热毒泻痢要药。本品既可单用，也可配成复方使用。《本草正义》言其“通治实热毒火之滞下赤白，日数十次者，颇见奇效”。药理研究表明，本品对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑制作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌等也有明显抑制作用。临床用其鲜品180～300克（干品减半），水煎分3～4次服，治疗急性菌痢，平均2天痊愈，疗效较氯霉素为优。本品苦寒，故脾胃虚寒者慎用；下痢日久者不宜选用。