崇明灶花是崇明的汉族传统民俗艺术，迄今已有800多年历史。过去，崇明农村几乎家家户户都砌有烧菜煮饭的灶头。为避免燃烧柴火时产生烟灰熏人，一般都在灶口上砌起一堵墙加以遮挡，崇明人称为“灶山”。为了美观，...