智慧店铺:实体门店的未来
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互联网时代实体店面临怎样的风险

2009年,“厨房制造”以概念餐厅进入重庆餐饮市场,很快就占据了高端餐饮一席之地,一度成为重庆人婚宴喜庆热门首选,可是在2017年却悄然关门。

前几年生意特别好,最忙的时候,店里招了160多个员工,每天爆满,消费者经常等座位。最近两年,店里生意开始变差。生意难做,大家都看在眼里,但突然关店让员工都备感意外。

如今,餐饮行业正在经历转型阶段,消费者消费习惯也在逐渐发生变化,只有主动适应市场,积极转型路线,才能有一线生机。时间是个奇妙的东西,仅用了短短几年的时间,一家昔日人声鼎沸的餐厅就关门大吉了。

在电商野蛮生长的阶段,众多实体店纷纷打起了价格战,消费者在网上就能享受到自己需要的商品和服务,不需要再出去逛街了。随着市场经济改革步伐的加快、电商的迅速崛起、消费者生活观念的转变,传统实体店的日子每况愈下,许多实体店都先后宣布“关闭”,危机情景不容乐观。

1.实体店的投入要比网店多很多

开实体店,需要缴纳租金,尤其是在城市商业中心的租金更为昂贵,这样就在无形中提高了实体店的经营成本。而网络开店,却少了租金,仅这一项,就节省了大量的投入;再加上,网络带来的消费者数量远比实体店数量多,对实体店来说更具有吸引力。

同时,网络涉及面更广。传统的商业广告宣传渠道有限且费用昂贵,网络本身就是一种非常好的免费广告宣传。网店为消费者提供了一个开拓市场的网络平台,历史成交记录、评论等也就成了一种可供利用的宣传手段。

2.实体店的选择范围不如网店宽泛

互联网的出现,使人们不需再为体验自己想要的服务而在城市里来回寻找,不仅不受时间限制,还能保护个人隐私,消费选择的范围更是扩展至全国。

时代在进步,人们足不出户就可以享受到自己需要的消费体验和服务体验。消费者效益增加,其行为因为选择性的增加而逐渐变得更加理智;再加上物流的配送,自然可以享受到服务的诸多便利。

3.实体店商品价格远比网店贵得多

价格是影响消费者消费体验和服务体验的重要元素之一,电商直接面对大众消费者,省去了中间商的差价,所以经营成本更低。而且,许多电商面对的并不仅仅是一个地区市场,而是全国市场,竞争也必然是全国性的,因此可以合理制定服务的价格。

4.网店使用了良好的营销策略

电商的成功离不开好的营销策略,隐秘营销和饥饿营销等策略的运用,让其摇身一变成为中国的购物狂欢节。这些营销模式抓住了消费者的传统心理,让人们以为自己得到了优惠、赚到了便宜。在“占便宜”的心理基础上,消费者就会趋之若鹜,自然就会营造出一种欢快的节日气氛,提高了人们对电商的关注度。