清明节煮鸡蛋——生命的延续与更新

这是一个古老的传说。孝感一带的人们以打鱼为生，经常在湖上吹着风，很多人都得了头痛病。一天，神农路过这里，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农尝试了很多草药，可什么效果也没有。三月初三这天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃后，头痛病就好了。后来，三月初三吃地菜和水煮蛋就成了习俗，一直延续至今。清明吃的水煮蛋分为两种，一种是画蛋，另一种则是雕蛋。画蛋可以吃，雕蛋仅供玩赏。在扫墓时，将水煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟上，象征“脱壳”一样的生命更新，并祈愿子孙出人头地。