在花艺制作中所使用的剪刀主要分为四种：第一种是用于修剪枝干的剪枝剪；第二种是用于插花的插花剪；第三种是用于修剪叶片的专用剪刀；第四种是用于剪彩带的彩带剪。此外，有些花艺师喜欢随身准备一把小剪刀，以便在做花艺造型细节时使用。还有些花艺师喜欢准备一些形状各异的花边剪，它们一般在做一些叶片造型、花瓣造型或纸质道具的时候会用到。
