养肺食疗方:防霾润肺这样吃
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如何减少PM2.5对人体的伤害

在生活中,当我们担心水被污染时,我们可以加装一个过滤器,将水进行过滤、净化;当我们担心食物被污染时,我们可以选择一些比较安全的食物或是将其清洗干净后再食用。而面对空气污染,我们似乎有点“黔驴技穷”,因为空气是无孔不入、无处不在的。当面对PM2.5时,我们应该如何应对才能减少它对人体的伤害呢?

从前面的介绍中我们可以了解到,PM2.5的危害主要来自其表面吸附的各种化学物质,如硫酸盐、二氧化硫、重金属,以及携带的各种细菌、病毒等。以其形成的灰霾天气的流动性非常差,悬浮的PM2.5易侵入人体呼吸道,使人体呼吸系统的防御功能降低,造成呼吸不畅、胸闷、干咳、咽干咽痒等不适症状,长期吸入易致鼻炎、咽喉炎、支气管炎等疾病,也容易使哮喘、慢性支气管炎、慢阻肺等慢性病急性发作。如果二氧化硫等致癌物质附着其中,进入人体还会增加致癌风险。还有重金属,被人体吸收,危害也很大。

因此,为了减少PM2.5带来的危害,在日常生活中我们可从多方面进行防御。

首先是远离污染源。在日常生活中,粒径2.5~10微米的粗颗粒物(PM10)主要来自道路扬尘;2.5微米以下的细颗粒物(PM2.5)则主要来自机动车尾气、日常发电、工业生产燃料燃烧后的残留物等。专家指出,PM2.5空气污染容易出现的区域包括车流量大的街道、工业区,在这些区域穿行或工作的人,戴合适的口罩进行防护,非常有好处。

当处于大雾天气或者阴霾天气时,应尽量减少活动,平时散步和运动也最好远离汽车道,到专门的运动场所,或者是绿化较好、对空气有一定过滤的地方去,因为绿色植物有净化作用,空气中的尘埃相对就会少一点。另外,在雾霾天气,在室内也要尽量关上门窗,天气好的时候,要保持通风透气。此外,平时要密切关注空气的变化情况,特别是呼吸道疾病患者,在大雾或者阴霾天气下,要注意做好防护措施。

对于大多数生活在城市的人来说,要想彻底远离污染源还是显得有些力不从心。因此,最好的方法还是从增强体质入手。增强体质除了平时进行适当的运动外,另一个方法就是从饮食着手。在我们的日常饮食中,有着大量的益肺、润肺、清肺、补肺的食物,合理地食用,则可增强肺部功能,提高抵抗力。比如,猪血就有很好的除尘作用,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,会产生一种解毒、清肠的分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,可将毒素排出体外。银耳有润肺、止咳的功效,还能提高肝脏的解毒能力,对慢性支气管炎、肺热咳嗽、久咳喉痒有很好的辅助治疗作用。当感觉肺部不适时,吃一些银耳莲子百合羹会有明显的效果。