第26章 连吃带拿
狍子肉被切成片,炸得金黄,一入口,外面有些酥酥的,沾一点酱,蒜香扑鼻,有些辣,让人欲罢不能。
另外一道是辣子鸡。
鸡用的是庄子上和狍子一并送过来的野鸡。这时候山上食物丰盛,野鸡正是肥美的时候。
但是由于野鸡运动量比较大,肉质更加细腻,油脂也不会十分厚。
用辣子和花椒炒的时候,油脂分泌出来,弥补了没有菜油的缺点,味道更加香浓。
……
宁远安抚了抚肚子,毫无形象地瘫在椅子上,喟叹道:“真是太好吃了!茌兄你以前竟然从未请我们吃过这些,一人吃独食!难道是怕我们来蹭饭?不行!我绝对不会放过你!我这几天都要来吃饭,要把以前的都吃回来。”
茌骅勾唇微微一笑,说:“你以为想吃便可以吃到吗?”
宁远安看着他嘴角的笑,跳起来大叫:“茌兄!你难道还想吃独食?!”
王青平借着下人递过来的水漱口,优雅地擦了擦嘴,说:“宁兄,你没有听到青松说吗?这是茌家小姐做的,你竟然还想随时过来吃?”
宁远安蹙眉说:“有吗?”
他思索一下,猛地想起来,说:“好像真的是诶……”
他看向茌骅,只见茌骅嘴角带笑,明显是有些得意。
他猛地冲上去,压着茌骅说:“你绝对是故意的!你绝对是故意的!啊!”
青松连忙过去拉他,“宁公子,我们少爷怎么会是故意的呢?这些菜色也是少爷第一次吃到。”
这话一落,宁远安顿时不闹了,他以一种怪异的眼神盯着茌骅,左右上下打量了一下,说:“你竟然也是第一次吃到?”
茌骅镇定地说:“这是新研发出来的菜式,自然是第一次吃到了。”
宁远安一边笑一边摆手说:“不用解释,解释就是掩饰,我们都知道。”
茌骅额头的青筋跳动了一下,无语地看了他一眼,说:“嗯,看来这饭菜的味道还是有问题,我让妹妹再研究一下,等研究好了,再请你们来做客。”
说罢,就端茶送客。
宁远安连忙道歉说:“哎?别啊,我就是开个玩笑而已,茌兄不要这么小气嘛!”
茌骅端着茶杯,轻抿了一口,心想:还是好儿做的蜂蜜山楂茶味道好喝,总感觉厨房做的要少一些什么,可以这是最后一点儿了。
王青平见茌骅喝的和自己的不一样,眼里闪过悠悠的光芒,说:“茌兄,你这喝的是什么茶?怎么和我们的不一样?”
梁君微早就注意到了,也看着茌骅,手指在茶杯上轻轻敲着,明显是在思考着。
他们喝的茶是茶汤,用上好的茶饼泡制而成,上面撒了一层香酥的芝麻,是难得的好手艺。
可是这茶汤和茌骅手中清亮的色泽一比,顿时就显得颜色过重,味道过浓。
茌骅警惕地抬眼,伸手护住自己的杯子说:“没什么,只是用山楂泡的水,没什么特别的。”
梁君微手指一顿,说:“没什么特别的,茌兄为何护得这么紧?”
他的鼻子十分灵敏,从空气中嗅出了酸酸甜甜的味道,和母亲爱吃的山楂蜜饯有些像,但是却没有那么甜,更加清淡一些。
别人都不知道,他对于酸甜特别偏好,所以对这味道也最是敏感。
宁远安给王青平使了一个眼色,王青平也很好奇这个味道,便回了一个眼神,用扇子打了两下手,表示同意了。
茌骅知道宁远安的秉性,连忙起身,可是已经来不及了。
只见宁远安一个大步,冲到了青松的面前,夺过了他手上的小酒壶,对着嘴就倒了一口。
入嘴酸酸甜甜的,让他不太喜欢。
他咂了咂嘴,将酒壶递给王青平,说:“我还以为是什么宝贵的东西呢,味道酸酸甜甜的,还真没什么特别的。”
不过当酸甜的味道褪去,他的唇齿之间还留着那股清新酸甜的味道,之前吃了很多肉的油腻感消失的无影无踪。
梁君微很自然地从王青平手中接过酒壶,给自己倒了一大杯,忽视心中对于宁远安的嫌弃,快速喝了一口。
顿时,他眼底的光芒亮了一下。
这味道,酸中带甜,甜中含酸,其中带着一些小小的果仁,入口即化。
他快速喝完手上的这杯,将酒壶里面的包圆了,倒入杯中,才慢慢品尝起来。
茌骅有些心痛地看了一眼酒壶。这是最后的蜂蜜山楂茶了,剩下的就是大厨房做的了。
王青平喝了一杯,觉得味道还不错,说:“茌兄,这茶的味道不错,偶尔喝一喝,雅趣十足,饭后喝,还能解腻,不知可否匀我一些?”
梁君微不着痕迹地看着茌骅,心中略带期待。
茌骅随意地点头,说:“你们要的话,走的时候让青松给你们带走几罐就是了。”
王青平好奇他明明舍不得,可是这时候却这么大方,竟然让他们一人带走几罐。
倒是梁君微一下就想明白了,十分肯定地说:“你让我们带走的,是下人做的吧?”
王青平恍然大悟,看向茌骅,等着答案。
茌骅点了点头说:“妹妹是娇客,怎么能够一直让她做呢?若是有兴趣偶尔做做便可以了。”
梁君微得到确切的答案,心中有些遗憾,心道:下人做的肯定没有茌家小姐做的好,不然茌兄也不会这样。
宁远安对茌骅的话很是赞同,说:“茌兄说的很对,哪儿能一直让娇客动手?那些下人又不是养来吃闲饭的!”
王青平无奈地看了一眼宁远安,扇子在手上敲打了一下,说:“时间不早了,我们便告辞吧。”
青松早就将蜂蜜山楂茶准备好,给他们各自送到了赶车的下人手中。
却说茌好,做完了饭菜,也有些饿了。
她做饭的时候,悄悄地留了一些下来,分成三份,一份给茌家主,一份给茌蕳,还有一份自己吃。
这些野味虽不是多名贵的东西,但是是少爷们亲自打回来的,可不是下人可以随便吃的。
因而,茌好只给几个灶上的妈妈留了一点儿尝味儿的,就离开了。
茌好早就注意到香竹的眼神一直放在狍子肉上,口水都快流出来了。
回到院子,就分了一些出去,假说自己吃不下,把香梅和香竹两人赶回去,让她们自去吃了。