第73章 十全大补汤

人心有时候真的偏得让人害怕，你可以没有多少才能，你也可以没有什么身家过亿，但是很多时候，父母的心会偏的让你害怕，19岁，你喜欢的人可能不是你垂暮之年陪伴在你身边的人，19岁的伤口。可能会愈合，但绝对不是原谅。

——戾气七七

“是吗？”清钰冷冷的看着张民东，“还不快跟我走。”

“哎，哎。小丫头越来越不可爱了。”张民东特别没面子的点头哈腰，跟在清钰的后面像病房走去，身后的众人对视一眼默默的跟在身后。

“看看。”张民东闭着眼睛，摇头晃脑的，手三指搭在动脉上，又掰了掰赵清的眼皮，看了口腔内，“此为血虚，是血液失常的表现，主症状为面色萎黄，眩晕，心悸，失眠，脉虚细等，用当归二两，芎一两，每用五钱，加水七分，酒三分，煎至七成，一天服两次。”

“那食补呢？”

“食补，”张民东看了一眼清钰，“你做？”

“嗯。”

“好好好，失血过多时，需要补血，这时吃血液的制品是补血最快的。比如吃猪血、鸭血制成的各种食品，可以补充大量的血红蛋白。另外一些高营养、高蛋白的食物也是必不可少的，比如瘦肉、鸡蛋以及鲫鱼汤、排骨汤等，可以在煲汤的时候加入红参、大枣来增加补血、生血的效果。用中药来补血，可以服用四物汤进行加减，或者是服用十全大补汤来补气养血。

我说这么多，你倒是记下没有。”

“记下了。”清钰转身出了病房，赵老爷子再也忍不住，抬手作揖，“老夫替外孙女清钰像国医圣手赔罪。”

“不可不可，说起来咋们是同辈，我跟清钰是忘年之交，咋们论咋们的，我跟小丫头论我们两的。”

“可，”赵老爷子苦笑一声，“可是清钰也太没规矩了。”

“哎，”张民东摆摆手道，“这你就错了，清钰这丫头沉稳，冷静，知道什么时候该做什么不该做什么，你有一个好孙女啊，她要是跟其他小辈一样，我倒觉得没意思，还是这样好，还是这样好。”

赵老爷子无奈的点点头，正在说话期间，清钰推门进来：“张老头，十全大补汤怎么做？”

“你要做这个？”

“嗯，快说。”

“那你记得多做点，让老头我也尝尝鲜，白条鸡50克，白术1克，

白条鸭50克，云苓1克，白条鹅25克，党参1克，墨鱼肉15克，黄芪1克，猪肚25克，白芍1克，猪排骨100克，熟地1克，猪肘子50克，川芎0.6克，花生米10克， 肉桂0.6克，大枣2枚， 当归0.3克，冬笋1片，甘草0.3克，葱段25克，大料3克，姜片15克，香油10克，蒜瓣10克，酱油25克，花椒5克，精盐6克，纱布3块 ，味精l克，料酒25克，你呢将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内，加入清水（50克）、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5小时。捞出调料和药料包，把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜、入味精、香油，用紫砂锅装上桌。此菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。此菜可一次制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜。记住了吗？”

清钰转头看向门外，“记住了吗？”门口传来一个淡淡的男声，“记住了。”然后清钰才回头对着里面道：“记住了。”

“赵郁？”