第53章 想开酒楼
秦金宝见韩守义买了这么多的羊肉随口问道:“韩大哥怎么买了这么多的羊肉啊,这东西可不好做,弄得不好那膻味可大了。”
“悠然说要做什么火锅,一会送了粮食哥几个都跟我回家,我这两天刚酿了一大坛子大米酒,到时候我们哥几个好好喝几盅。”韩守义知道秦金宝好这口,忙拿酒诱惑他。
“哥哥你又馋我,那我们哥几个可就不跟你客气了,一会送了粮食我们可直接就跟你走了啊。”秦金宝想着难民和粥棚的事都安排的差不多了,兄弟没跟着没日没夜的忙活了那么多天,本也是想找机会犒劳一下弟兄们的,于是就痛快的答应了。
几人送粮暂且不说,家里的悠然指使着哥哥给她钉冻肉的木盒子,卓然按悠然的要求订了好几个长方形的木盒子,悠然都一一洗净晾干准备用来冻肉,看了看时辰已经快到午时了,于是又让哥哥把炭烧好备着,自己则是把调料调好,白菜蘑菇什么的洗好装盘预备着,现在只等韩守义买了羊肉回来就能开饭了。
果然没一会韩守义就赶着马车回来了,一同回来的还有秦金宝和他手下的三个衙役,倒是韩家哥俩借口家里事多没有跟来,卓然开了门把众人让进院子。
秦金宝一进门就笑呵呵的高声喊道:“嫂子,我又来蹭饭了。”
跟在他身后的三个手下听了这话下巴差点没惊掉了,这还是他们那个常常一脸严肃的头吗,这反差也太大了吧。
严氏听到了秦金宝的声音忙迎了出来笑道:“你们来的正好,你大哥昨天刚酿了一坛子大米酒,一会你们哥几个好好喝几盅。”
秦金宝也不客气,笑呵呵的说道:“我可就是冲着大哥的酒来的。”
“金宝叔好,贾叔,李叔,曾叔好,我今天做了新鲜吃食,正好叔叔们来尝尝鲜。”悠然接过韩守义递来的羊肉也不废话,打了招呼就直接去了厨房洗肉。
秦金宝手下的贾天明,李一山和曾东来也都一一跟严氏问了好,就跟着进了屋子等着开饭了。
悠然把羊肉都仔细的洗好按肥瘦压实在木盒子里放在院子里冻着,接着就把洗好的锅放到桌上,装好炭和热水就去切肉了,云州的冬天冷的厉害,说是滴水成冰也不为过,所以大概一刻钟的时间肉就冻好了,切好装盘端进了屋里。
“爹,各位叔叔,你们用筷子夹着肉在锅里涮一下,见肉变了颜色就可以了,然后沾着这个调料就能吃了,等到水里涮出油来就能下菜,同样也是沾着这个调料吃。”悠然跟众人说了吃法就回自己屋里了,严氏这会儿正领着卓然和跃然在她那屋吃着涮羊肉呢。
“嗯,鲜嫩而不膻,这羊肉这么吃比烤着还好吃。”韩守义作为主人首先动了筷子。
秦金宝没少在韩家蹭饭,自然知道悠然做饭的手艺,见韩守义动了筷子,也急忙夹了羊肉涮了,这一吃便没停下筷子,连平时最喜欢的酒都没顾得上喝。
其他三人见他们俩个这副样子也都跟着涮了起来,这几个男人一吃起来的后果就是悠然和严氏根本没顾得上吃,一直忙着切肉和添菜了,等到大家都吃饱喝足两人已经累得没心思吃饭了。
酒足饭饱的秦金宝揉着肚子跟韩守义商量道:“韩老哥,大侄女这手艺真是没话说,我也算是吃过不少好东西的,就是府城的酒楼我也是去过不少的,可有大侄女这手艺的还真是不多,不知道老哥有没有想过开间酒楼啊?就凭悠然侄女这手艺生意保证红火。”
“开酒楼哪有那么容易啊,本钱多不说,还要朋友多人头熟,就是地痞流氓捣乱也不是我这样的小门小户能应付的。”
韩守义摇头苦笑,他倒是想过要做点什么,虽然手里还剩不少的银子,可这么坐吃山空也不是办法,可做买卖要有经验不说,还要有能镇得住场面的势力和手段,生意可不是有手艺就能做的。
秦金宝喝了口酒笑呵呵的说道:“不知道老哥有没有兴趣跟老弟合伙开间酒楼,我出本钱,老哥只管经营就好,就凭老哥家的酒和菜和弟弟在这地界的人头,想必生意必会红火的。”
“老弟容我想想,明天我再给老弟答复可好?”韩守义听了虽然有些心动,可还是想着要先跟家人商量一下,秦金宝在白云镇上有一定的势力,他要是做买卖不管官面上还是黑道都得给他几分面子的,加上自己酿的酒和闺女做饭的手艺,这生意还真能做。
秦金宝等人一直喝到申时初才走,期间倒是没再说过开酒楼的事。
待客人走后韩守义跟家人说了秦金宝想合伙开酒楼的事。
严氏听了没说什么,只说让韩守义看着办,悠然听了倒是沉吟片刻后说道:“爹,我也不知道我的想法对不对,你和娘听听要是不对可别说我啊。”
韩守义知道闺女的主意多,点头示意她接着说。
悠然见状就接着说道:“我们与金宝叔也不算熟悉,这平时怎么都好,可涉及到银钱的问题就是亲兄弟还打仗呢,更何况是外人呢,要是金宝叔真的觉得爹酿的酒好我们可以专门酿了酒提供给他家酒楼就好。
到时候爹可以在家建个酿酒的作坊,就算以后不卖金宝叔也可以卖别人啊,这样不但家里有了固定的收入,又不耽误爹行医治病不是。
再说我们家小门小户的,镇上哪家做生意的不是有背景有后台的,我们拿什么跟人家争啊。”