前言

《食用菌六步致富宝典》自21世纪初年第一版连续三次印刷后，2008年，应读者要求，在经过大幅修订之后编写了第二版，2015年，在全球经济不太景气、食用菌产业亦受影响的环境下，根据众多的电话及来人要求并在与出版社协商的基础上，确定了第三版的撰写时间。但是，时下的形势，无论国际市场、国内市场，还是生产技术、创新发明，抑或是营销模式等，均与十年前有了较大的不同，所以，第三版修改的内容较多，工作量巨大，尤其时间十分紧张，我们也是不免惴惴，好在有各界朋友的鼎力相助，总算顺利完成了，不免长吁一口气：总算没有辜负出版社的期望，没有让众多关心本书的读者失望。

本书在第二版的基础上，缩减了部分常规内容，大幅增加了结构调整、营销模式等内容，将近年来被广泛运用的电商、VIP供货等新型营销模式也列入书中，可使读者有的放矢地思谋全盘、取舍计划，进而对自己的生产经营做出恰当的选择和定位。特别值得一提的是，技术创新与科学发明，是第一版和第二版所没有的，每每看到这些已经授权的发明专利以及多种前沿技术跃然纸上，如同看到了读者在实施后获得了理想的生产效益后的喜悦，心里感到了一种莫大的欣慰；尤其富硒菇生产技术成为本书新增内容之后，我们内心的舍不得、很犹豫、豁出去、好敞亮、特欣慰的五部曲，加上该类内容一并交由“化学工业出版社”予以编辑出版的那种“很放心”，合起来就是一个“六部曲”，真的感觉心理上较之前更是豁然开朗了。读者是否会有共鸣？读者的反映才是标准答案，我们期待着。

本书编写过程中，得到了来自各地业内外朋友的鼎力相帮，如提供其当地市场品种和价格、提供其本地生产状况、座谈相关技术应用、畅聊发展前景等，使我们在交流中得到一些信息技术享受的同时，也受到很大的启发；期间尤其接受了一些在读研究生、在职专业人员、企业以及一线菇民朋友的建议和意见，更是在出版社编辑老师大量的指导和帮助下，才使本书质量得以进一步提升，谨于此一并致谢！

编者

2017.7于济南