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不用手捏的饭团
今天是不用手捏的饭团,这是我最喜欢的饭团之一,因为每次我都在里面填好多料,吃起来特别过瘾!
准备食材
米饭 300g(配3g寿司醋)
海苔 2张
蛋皮
香肠
芝士
番茄
牛油果
黄瓜
鸡腿肉
(任何你喜欢的食材都可以,这里我用的是两份的量)
⊙1·剪1张保鲜膜铺在砧板上,放上1片海苔,把米饭用勺子均匀地摊在海苔上(勺子上抹点油就不会粘了)。
⊙2·把喜欢的食材一层层加上去叠起来,一般放2~3种食材就够了,叠得太高会不好包起来。
⊙3·把食材都叠加好之后,再铺上一层米饭。
⊙4·把保鲜膜的一角带着海苔一起向对角方向对折包起来。
⊙5·每个角都向对角对折,折好一角就把保鲜膜掀起再折另外一角海苔。
⊙6·全部折好后,把保鲜膜像刚刚那样向对角一层层地折整齐,包紧整形好。
⊙7·这是整形好翻过来的样子,跟抱枕一样可爱。
⊙8·从背面把保鲜膜掀掉,用锋利的菜刀从中间对半切开。
⊙9·切开的样子。很有食欲吧?有半个已经被我消灭掉了。