冬季离不开萝卜

进入大寒节气，天气越来越冷，人们往往愿意多吃些牛羊肉来御寒，喜欢养生的人还不忘吃些中药进补。但进补的同时，要注意均衡营养，做到补而不滞。萝卜就是最好的选择之一。

常言道，冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜，中医称之为莱菔，有消食化痰的功效。萝卜叶可以止痢，萝卜子可以化痰止咳。胡萝卜性平，可宽中下气、散肠胃邪滞。冬天常吃萝卜，可化食积、清肠道。

有人觉得生萝卜有种怪味，下面介绍一种没有怪味的美味萝卜——糖醋萝卜。制作方法：白萝卜250克，切块，热水焯30秒，加适量糖、白醋、盐，凉白开水没过萝卜，腌2天后即可食用。这道糖醋萝卜口感清爽，味道酸甜，每天吃几块，冬天少生病。

健康小贴士

小寒时节泡的养生酒，现在开始可以喝喽。

2018年1月19

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2018年1月20

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