原料
淡奶油适量
做法
将淡奶油倒入搅拌盘中（图1），用打蛋器中速搅打至成半立体状，改高速搅打至成坚硬的柱状或软柱状即成（图2、图3）。
制作关键
搅打时，需边转动打蛋器边搅打，这样才能使淡奶油得到均匀打发。
扫一扫看视频
