百病对症食疗全书
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二十二、甲状腺功能亢进症

甲状腺功能亢进症简称甲亢,是由于甲状腺分泌过多的甲状腺激素,引起氧化过程加速,代谢率增高的一种疾病。本病起病大多缓慢,但也可由于精神创伤或感染而突然发病,常表现为神经过敏、手指微抖,易激动、发怒或惊恐,常失眠,少数患者可有癔症样发作和狂躁等精神症状。基础代谢增高,心跳加快,怕热多汗。形体消瘦乏力,可有不同程度的突眼症状。女性常有经少,闭经;男性常有阳痿。中医认为甲状腺功能亢进症主要是由于内伤七情,以致产生肝郁气滞、肝火亢盛、心阴亏损以及痰湿凝结等造成。

1.气郁痰结型

【症状表现】胸闷不舒,喉有滞塞感,甲状腺肿大,颈部觉胀,喜叹息或胸胁窜痛,病情的波动与情志因素有关,舌红苔白,脉弦滑或弦细。

【调理原则】疏肝化痰,散瘿破气。

【药膳配方】

佛手粥

原料:佛手9g,海藻15g,粳米60g,红糖适量。

做法:将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖煮成粥即成。

功效:疏肝清热。

用法:每日1剂,连服10~15天。

说明:佛手清热疏肝理气;海藻软坚化痰;粳米补虚和中。三物合用,共奏疏肝清热之功。

2.肝火旺盛型

【症状表现】颈脖粗肿,面红,目赤,口苦,怕热,耳鸣暴聋,易出汗,性情急躁易怒,或见大便干结,小便短赤,舌红苔黄,脉弦数。

【调理原则】清肝泻火,散结消瘿。

【药膳配方】

青柿汁蜜膏

原料:青柿子(未放熟者)1000g,蜂蜜适量。

做法:将青柿子洗净,去柄,切碎,捣烂,以纱布挤压取汁,将柿汁放在锅中煮沸,改用小火煎熬成浓膏状,加入一些蜂蜜,搅匀,再煎如蜜,停火待冷,装瓶备用。

功效:清火宁心。主治甲状腺功能亢进症。

用法:每次1汤匙,以沸水冲溶饮用,每日1次,连服20日为一疗程。

说明:本食疗方对于肝火旺盛引起的甲亢有一定的缓解效果。

3.气阴两虚型

【症状表现】面红畏热,汗出,口渴喜饮,神疲乏力,心烦不宁,形体消瘦大便溏薄,舌红或淡,苔薄少,脉弱或细数。

【调理原则】益气养阴,散结消瘿。

【药膳配方】

柚子炖鸡

原料:柚子1个,仔鸡1只,生姜、葱、料酒、食盐各适量。

做法:将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛去内脏,把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中,加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水,将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。

功效:清热化痰,滋阴益气。

用法:每日1次,每次100~200g。

说明:柚子清热化痰;仔鸡滋阴益气。本方适用于甲状腺功能亢进症见脖颈肿大、按之柔软、饮食减少、神疲乏力、头晕耳鸣、腰膝酸软、胸闷痰多等。