抗癌食疗药膳方(第二版)
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蘑菇

为担子菌纲伞菌科洋蕈、原野蘑菇、杂蘑、松蘑、白蘑等多种蘑菇子实体的统称。花蘑味甘,性平。原野蘑菇味甘,性凉。入肠、胃、肺经。具有益神开胃,化痰理气的功效。

【应用】凡癌症患者症见精神不振、食欲不开、上呕下泻、痰核凝聚、尿浊不禁等均可用之。

【按语】从新鲜山蘑菇中提取的十八烯酸衍生物对宫颈癌细胞有杀灭作用。[国外医药·植物药分册,1992,7(5):226]