第12章 儿童饮食宜忌(11)

③牡蛎豆腐饺。

●原料：新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤各适量。

●制作：

★将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋...