血液中常有定量的人类生命活动不可或缺的蛋白存在。一部分蛋白会在肾脏的丝球体中过滤进入尿液，但又会在肾小管被吸收而回到血液中。
因此，若肾脏功能正常，尿液中出现的蛋白量极少，但是当肾脏与尿管出现障碍时就会漏出大量的蛋白而变成蛋白尿。尿蛋白是尿液通过酸化加热后浑浊而检出的。
