14.如何正确选择牛场的场址？

牛场场址的选择要按照牛的生活习性、生理特点，根据生产需要和经营规模因地制宜，对地势、地形、土质、水源以及周围环境等进行多方面选择。

（1）地势、地形　牛场场址要选择地势高燥、平坦、背风向阳、有适当坡度、排水良好、地下水位低的场所。在山区坡地建场，应选择在坡地平缓、向南或向东南倾斜的地方，并且要避开风口，有利于阳光照射，通风透光。地势高燥、平坦可使牛场环境保持干燥、温暖，有利于牛体温的调节，减少疾病的发生。场地向阳可获得充足的阳光杀灭某些病原微生物，有利于维生素D的合成，促进钙、磷代谢，预防佝偻病和软骨病，促进其生长发育。

（2）土质　土质对牛的健康、管理和生产性能有很大影响，牛场场地的土壤要求透水性、透气性好，吸湿、吸温、导热性小，质地均匀，抗压性强，沙壤土是最理想的建场土壤，符合牛场土壤要求的一切条件，而且沙壤土热容量大，地温稳定，膨胀性小，有利于牛体健康。

（3）水源　水是养牛必需的条件。牛场选址时要考虑充足的水源，而且水源周围环境条件好，没有污染源，水质良好，取用方便，符合畜禽饮用水标准，同时还要注意水中所含微量元素的成分与含量，特别要避免被工业废水、微生物、寄生虫等污染的水源，确保人畜安全与健康。

（4）周围环境　牛场场址要选择交通便利、水电供应充足可靠，且噪声水平白天不超过90分贝、夜间部超过50分贝的地方。同时考虑当地饲料饲草的生产供应情况，以便就近解决饲料饲草的采购问题，还要考虑环境卫生，既不造成对周围社会环境的影响，又要防止牛场受周围环境，如化工厂、屠宰场、制革厂等的污染，规模牛场应位于居民区的下风口，并至少距离200～300米以上。