17.公牛如何去势？

公牛去势即摘除睾丸或人为破坏公牛睾丸的正常功能，使其失去分泌和释放雄激素的功能或作用。公牛去势后，可使其性情变得温驯、乖巧、老实，便于日常管理，同时具有提高牛肉产品质量和风味的作用。但是，研究表明，雄激素与生长激素具有协同作用，因而不去势相对生长速度较快，因此，实践中可根据经营方式和产品目标确定是否去势以及去势时间（月龄）。建议，繁育牛群（即与母牛混群饲养的小公牛），以及幼牛育肥、生产特色牛肉小公牛应在6月龄左右去势，而生产优质牛肉的大型育肥场，公牛去势可避开快速生长期，推迟到18月龄左右去势。

公牛的睾丸位于阴囊之中，阴囊位于两后腿之间，阴囊的上部通常缩小为细而长的颈部。睾丸呈长椭圆形，纵轴垂直于阴囊内。附睾位于睾丸的后面。睾丸纵隔明显呈带状。

常用的去势方法分为有血去势和无血去势两种。有血去势应在前一周注射破伤风类毒素，或在术前一天注射破伤风抗毒素。去势时，对去势牛实施站立或横卧保定，术部消毒后，即可进行手术。一般不需要麻醉，必要时或为便于保定，术前可肌内注射静松灵2～3毫升，也可进行局部皮下浸润麻醉或精索内麻醉。

（1）有血去势法　术者左手握住阴囊颈部，将睾丸推挤入阴囊底部，使阴囊壁紧张，按以下方法切开阴囊，摘除睾丸去势。

① 纵切法。适用于成年公牛。在阴囊的后面或前面沿阴囊缝际两侧2厘米处作平行缝际的纵切口，下达阴囊的底部，挤出睾丸，分别结扎精索后切除睾丸。

② 横切法。适用于6月龄左右小公牛去势。在阴囊底部作垂直阴囊缝际的横切口，同时切开阴囊和总鞘膜，睾丸露出后，剪断阴囊韧带，挤睾丸，结扎精索，切除睾丸和附睾。

③ 横断法。俗称大揭盖，适用于小公牛。术者左手握住阴囊底部的皮肤，右手持刀或剪刀，切除阴囊底部皮肤2～3厘米，然后切开阴囊总鞘膜，挤出睾丸，分别结扎精索后切除。

④ 锉切法。多用于小公牛。切开阴囊及总鞘膜，露出睾丸，剪断阴囊韧带，用锉刀钳剪断精索，除去睾丸。

（2）无血去势法　无血去势法适用于不同月龄的公牛去势，方法简便，节省材料，手术安全，可避免术后并发症。采用无血去势钳在阴囊颈部的皮肤上锉断精索，使睾丸失去营养而萎缩，达到去势的目的。

公牛栏内站立保定，常规消毒手术部位。用无血去势钳隔着阴囊皮肤夹住精索部，用力合拢钳柄，听到类似筋腱被切断的音响，继续钳压1分钟，再缓慢张开钳嘴，然后在钳夹的下方2厘米处，再钳夹一次，采用同样的方法夹断另一侧精索。术部皮肤涂碘酒消毒。术后阴囊肿胀，可达正常体积的2～3倍，约1周后不治自愈，3周后睾丸出现明显变形和萎缩。

也可用耳夹子式的两个木棍夹住阴囊颈部，使一侧睾丸的阴囊壁紧张，阴囊底朝上，用棒槌对准睾丸猛力捶打，将睾丸实质击碎，然后用手掌反复挤压，至呈粥状感，用同样的方法处理另一侧睾丸，也可达到去势的目的。处理后阴囊皮肤涂布碘酒消毒。这种方法去势后，阴囊极度肿大，需每天早晚牵引运动，一般经1个月左右肿胀消失，睾丸萎缩。