如果我们将食物更多地当作一种关系而不是一种东西来开始思考的话，会产生什么样的结果呢？从本质上说，这当然就是饮食历来的本真面目：涉及我们称之为食物链或食物网的那个体系中所有物种之间的关系，并且可一直追溯...