一味药润肺燥
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这样吃能养肺

日常饮食养肺法

白色食物能养肺

在五行中,肺属金,对应颜色为白色,很多白色食物及中药材对养肺非常有益。如莲藕、牛奶、银耳、梨、甘蔗、白萝卜、荸荠、椰汁、山药、杏仁、百合、燕窝、薏苡仁、莲子、川贝母、茯苓等。

蜂蜜制膏能养肺

蜂蜜本身就是补虚润燥的良药,用它搭配其他药食材料制成蜜膏,养肺效果倍增,且徐徐含服下咽,可有效缓解咽喉及肺部的不适,在肺病食疗中相当常用。

补足水分很重要

对于阴虚肺燥、干咳者,补充水分非常重要,因此,润肺燥的食疗品多以汤水形式出现。此外,多吃富含汁水的蔬菜、水果等新鲜食物,也是补水润燥的好方法。

养肺食物速查

除了本书中专门介绍的中药材之外,日常食物中也有不少能润肺生津、止咳化痰的材料,常与养肺的中药材搭配食用,可增强养肺效果。

猪肺:益肺气,补肺虚

梨:清热解毒,润肺生津,止咳化痰

枇杷:润肺止咳,生津止渴

荸荠:清热,化痰,凉血

甘蔗:甘凉清热,止咳化痰

银耳:养阴润燥生津

莲藕:生津润燥,凉血止血

牛奶:润肺燥,养胃阴

豆腐、豆浆、豆腐皮清 润燥,止咳消痰热

白萝卜:清热解毒,下气消痰,生津止渴

冰糖:润肺止咳化痰

石榴:生津液、止烦渴

冬瓜:润肺,消热痰,止咳嗽

丝瓜:清热化痰

竹笋:清热除痰

花生:补肺气,润肺燥

松子仁:滋阴润燥

椰汁:润肺生津

生姜:温肺止咳

柑橘:理气化痰

柿饼:润肺止咳,止血

紫菜:清热化痰