欢喜厨房:四季的幸福
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春季养生应以补肝为主,而且要以平补为原则,不能一味使用温补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤人体正气。春季饮食宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物。偏于气虚的,可多选用一些健脾益气的食物,如红薯、山药、鸡蛋、鸡肉、鹌鹑肉等;偏于阴气不足的,可选一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、百合等。