如此重复几轮之后，丹尼尔把刀递给我。他示范如何把拇指和食指张成V字形，好抓住鸡的头，然后转动，让动脉显现出来，以避开气管，然后从鸡头下方某处朝内划一刀。我是左撇子，所以每个动作都得反过来，这让我们苦恼...