第14章 饲养场:制造肉类(3)

让饲养场的动物保持健康(或一定程度的健康)的是抗生素。瘤胃素能够减缓胃里的酸性,避免产生胀气与酸中毒。泰乐菌素则是一种红霉素,能降低肝脏受到感染的概率。目前在美国卖出的抗生素大多是给动物吃的,而这也导...