温哥华攻略：餐饮

温哥华凭借太平洋丰富鱼类资源，以新鲜海产(如鲑鱼、银鳕鱼等)为主料烹制本土菜肴，尤其是北太平洋秋季回流的鲑鱼，堪称海鲜中的上品，有23年烹调经验的鲑鱼屋是品尝鲑鱼美味的名店。

01 四季餐厅

温哥华四季餐厅位于温室植物馆不远处，拥有一流的服务，精致的装潢，精心烹调的佳肴和优雅温馨的用餐环境。因为餐厅位于山坡上，拥有开阔的视野，所以可以一边享受美食一边欣赏温哥华的美景。

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招牌菜：不列颠哥伦比亚鲑鱼、纽约客牛排、不列颠哥伦比亚省熏鲑鱼。

02 麒麟川菜馆

麒麟川菜馆在温哥华是有名的中餐厅，店内装潢、服务都是一流的，菜色、味道都好得没话说，这里每天都排着长队等待就餐。

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特别推荐这里的海鲜，不仅食材新鲜，厨师的实力也很不俗，不妨去尝尝。

03 岩石烧烤餐厅

岩石烧烤餐厅采用澳洲耐高温的火山岩石制作烧烤，因此这里的牛排和海鲜最为有特色，而且价格也实惠。在晚上用餐时，大片的玻璃窗可以让你将窗外的海景尽收眼底。

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岩石烧烤餐厅的牛排、海鲜是本店最具特色的，建议游客选择套餐，比较实惠。

04 芝士蛋糕店

芝士蛋糕店里只卖芝士蛋糕及咖啡、花茶等饮料，店里的蛋糕都是用地道的天然材料制作而成的，非常好吃，浓郁的芝士香味，一点都不腻。当然，如果你够幸运的话，还可以听到老板和老板娘的现场演唱。

05 鲑鱼屋

每年9月到11月，是加拿大西海岸鲑鱼回游产卵的重要时期，这时成熟的鲑鱼群将从银白色变成淡红色，成群结队地从大海入河，溯河而上。

温哥华的鲑鱼屋已有23年的历史，其食物曾经被多家杂志评选为“最佳海鲜”，更不用说其绝佳的观景地点，美食配上美景，不容错过。这间餐厅最独特的美食就是在火炉上架起赤杨树嫩枝，慢慢烧烤出的新鲜鲑鱼。

温哥华鲑鱼屋的另外一道招牌菜——义大面，当中虽然也掺有鲑鱼和鳕鱼，却是碎鱼肉，风味远不及单点的烤鲑鱼。