3.当代人对茶道的理解:道由心悟,回归本真
现代人对茶钟爱有加,从饮茶上升到品茶,讲究茶艺茶道。
吴觉农先生认为:茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。周作人先生的理解则是忙里偷闲,苦中作乐,在不完美现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。一日本茶文化专家说:“道是通向彻悟人生之路,茶道是茶至心之路,又是心至茶之路。”
茶道不仅仅是茶带给人们感官以及精神上的享受,一个小小的茶宠也可以让你身心愉悦。
“道由心悟”,必须用心灵去悟茶道。茶道归源于日常的饮茶生活,因此,也不难理解“吃茶去”的真实感悟。说起茶生活,我们会想到饮茶的方式,在中国主要根据用途而定。在茶中加适合自己口味的调剂品,讲究的是茶的营养,加些特殊药材就成了保健茶,这叫“调饮”。另一类在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,只用开水泡茶,叫“清饮”。当饮料用来解渴,可大碗海喝,称为“喝茶”。注重色香味,讲究水质和茶具,喝时细品,称为“品茶”。当讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系时,称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的洗礼,这就是饮茶的最高境界——茶道,它不但讲求表现形式,而且注重精神内涵。
茶道以静为本,让行动慢下来,心静下来,静静地品一杯茶,感受慢下来的时光。
茶存在于日常生活中,简单的茶具也可以冲泡出美味的茶水。
中国茶道讲究:静为本、净为先、境为美、径为归
静为本。茶须静品,心境和缓,宁静安逸,修身养性,“静”为品茶前提。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品味人生?如何在茶事活动中明心见性?如何通过茶道的修习来洗礼精神,锻炼人格,超越自我?答案只有一个——静。茶道也以静为美。静山之美,静水之美,静夜之美,在静中才能真正感悟流之韵,体会动之美。
净为先。泡茶要洁净之水,干净器具,品茶要有洁净环境,更需人有洁净心灵,达到内外融合化一。清茶不完全表示茶之淡,也明示人际关系的浓淡适中,保持良好情谊。
境为美。境为情境、心境。沏茶的过程很有讲究,举手投足的瞬间和沏茶人的悠然神态,就是一种美的享受。而先人们将茶人的身心享受归纳为“怡”,怡然自得,陶冶情操,这都是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境。当茶的清香静静地浸润心田和肺腑的每个角落时,心灵便显得空明,精神便得到净化。
在宁静的环境中,一支芽也能呈现出寂静之美。
拥有一颗怡然自得的心才能冲泡出清香自然的茶。
径为归。归什么?归真,归理。殊途同归。“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求,讲究的是真茶、真水、真人、真理。不仅包括茶的真香、真味,器具的真竹、真木、真陶、真瓷,每一个茶事环节的认真和求真,还包含了对人的真心,敬客的真情,说话的真诚,闲逸的真静。追求情之真,即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶人之间互见真心的境界。追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中去放飞自己的心灵,放牧自己的天性。追求道之真,即追求对“道”的真切体悟,达到修身养性、品味人生之目的。
茶道即是返璞归真,一切归于淳朴、归于寂然。
茶道雅俗共赏,文人雅士与普通百姓都有自己不同的饮茶追求。
茶道可雅俗共赏,不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。贵族讲“茶之珍”,意在炫耀权势,夸示富贵,附庸风雅。文人学士讲“茶之韵”,托物寄怀,激扬文思,以茶会友。佛家讲“茶之德”,意在参禅悟道,见性成佛。道家讲“茶之功”,意在品茗养生,保生尽年,羽化成仙。普通百姓讲“茶之味”,意在去腥除腻,涤烦解渴,享受人生。