中国茶道
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3.茶——“水中君子”,于茶味中品味禅意

茶阐一味,于茶味中品味人生

古人说“茶是水中君子,酒是水中小人”,古时的文人骚客仕途不顺就喜欢隐逸,隐居到山里可以采茶、制茶,以茶养性,以茶怡情,茶中寻趣。古人讲君子之交淡如水,而茶正好满足了他们清高淡雅的性格。茶之质,茶之性,正好顺应了人的内心需求与精神的寄托。

活火煮清泉,将透亮的茶汤倒入茶碗中,凸显出茶清淡洁净的品性。

茶至无味仍余香,人若无妄心自清。品茶,乃至品人生,要的就是平实简约,雅致纯清。游走浮生,凡事要看清,看淡,且行且珍惜。意境如茶,浓时不骄,淡时而有余味;心境如禅,般若清兰,自若自清。禅在茶的余味里得道,茶在禅意里衍生。禅茶一味,亦是人生滋味,淡久生香。

茶,一片片吸日月之精华,含山川之神韵的青翠,融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光,有着一种平心静气、清旷自若的淡泊,永远保持着一种与世无争的境界。

禅,冥思、纯厚、枯寂、洞彻,解茶之旷达随心,释茶之圆融自在,金木水火土乃茶之五性,茶与禅乃至真至拙至天然……禅茶一味,可让人淡静、清心、沉思、寡淡少欲、心生清凉之意,让人心境如禅茶,澄澈空明,平和宁然。

茶心即佛心,茶道教人回归本真

得一静字,便可洞察万物,道通天地,思如风云,心中常乐。道家主静,儒家主静,佛教更主静。佛教常说“禅茶一味”,在茶道中就是以静为本。同时,以静为美的诗句有很多,宋代杜小山有诗云:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”

茶禅一味,于茶味中品味清净自在的禅意。

遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神益思,是为精进;和敬清寂,茶味一如,是为禅定;行方便法,济人无数,是为智慧。禅茶一味,茶心佛心,何异何殊?

佳茗因茶叶不同而色味不同,其中的禅意也随之改变。(图片由春山玉品提供)

浮生若茶,需要心品悟

茶叶不同,杯中的茶水亦不同,悟禅的意境也随之改变。鹅黄清澈,淡雅的茶水,恰似久藏琥珀;汤明色绿,清新可人,宛若水洗翡翠。苏东坡言“从来佳茗似佳人”,在轻盈升腾的水雾中观看佳茗,婀娜多姿,美不胜收。

浮生若茶。我们何尝不是一撮生命的清茶?而命运又何尝不是一壶温水或炽热的沸水呢?茶叶因为沸水才释放了深蕴的清香;而生命,也只有遭遇一次次的挫折和坎坷,才能留下我们一脉脉人生的幽香!把生命看成是学习,把挫折看成是成长,把一切的泥泞坎坷,都当作是看不见的手,它推动着你,展翅翱翔。

禅茶一味,妙蕴人生,淡泊宁静,虚怀若谷。一壶茶,盛放的是一颗云水禅心,是一种人生态度。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。“茶里乾坤大,壶中日月长”。

手执一杯香茗,茶韵生香,融入灵性,一缕茶香,轻轻一嗅,便疏通了灵秀之身心,隐逸而恬淡,清宁而闲适,此乃“水中君子”也,需要慢慢去品味,去感知。