第42章 康复篇(20)

蟹黄芥菜

[配制]鲜嫩芥菜心500g，洗净，沸水汆5成熟，凉水过，整齐码盘；蟹黄300g；起锅加入鸡油100g，鸡汤一大碗，绍酒10g，精盐、白糖各5g，再放入盘中菜，开锅后移小火煮熟，芥菜...