第33章 康复篇(11)

陈皮油烫鸡

[配制]嫩公鸡1只，治净，去内脏，洗净，沥；陈皮15g，姜、葱各10g，精盐5g，花椒、味精各2g，冰糖25g，菜油1000g（耗75g），卤汁适量。陈皮切碎，葱、姜洗，拍破。将...