第52章 后记

一地的饮食文化，既是物质文明的体现，更是精神文明的升华。

老子说：“民以食为天。”可见，从古代起，国人就把饮食看作是天大的事。这天大的事，渐渐成为高雅的事，进而上升到饮食文化的层次。

...