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富贵鸟
材料
意式浓缩咖啡1盎司（约30毫升），奶泡适量
工具
竹签1支
咖啡物语
拉花缸的缸内要保持干燥，否则会损害奶泡的质量。
1 将咖啡杯稍倾斜，缓缓注入奶泡。
2 慢慢向前推进拉花缸至液面边缘。
3 移动注入点到咖啡杯的中心处，至中心出现白点。
4 渐渐地往后拉动拉花缸并轻轻晃动缸嘴，同时慢慢放平咖啡杯。
5 将拉花缸迅速地向前推进并抬高缸嘴，使奶泡呈细条勾出图案的对称轴。
6 将咖啡杯置于桌上，用竹签画出羽毛的纹理。
7 再用奶泡点出鸟头。
8 最后用蘸了克瑞马的竹签点出鸟的眼睛和斑点，富贵鸟的形状就清晰地出现了。
