第一章 经营管理实数招数
1.重点单品如何定位
乐乐是K药店老板,经营K药店七八年了,不过,乐乐每月选定重点单品时都依据自己的经验在做。至于这些单品到底应依据什么来选定,比如,重点单品有哪些特征、选定重点单品的原则是什么、影响因素与注意事项又有哪些等,乐乐就不是很清楚。那么,就让我们一起来梳理一下,有了清晰的思路,就可以为门店员工销售指引正确的方向。
目前,在零售药店领域里,供应商与零售商在单品选择上从原先的强弱拉锯到现在的追求双赢、资源共享以使利润最大化,逐渐走向理性。零售药店的重点单品现状有这样一些特点:能为药店创造更多价值,也能为顾客解决问题,既是某个时间段的产出重点产品,也代表了接下来一段时间的销售品类趋势。那么重点单品到底有哪些核心特征呢?
(1)首推。在门店导购中,重点单品无疑是全员首先推荐的产品,这类首推产品包括各个种类,比如,感冒止咳药、清热解毒药、妇科药等。来药店购药的顾客有一定集中度,也就是说,往往某些疾病占大多数,疑难杂症很少,所以,药店工作人员在引导顾客时,逐渐会养成对某一类疾病首先推荐某种产品的习惯,而这种习惯对重点单品的培养起着非常重要的作用。所以,管理人员需要不断地引导员工树立准确的导购意识。
(2)与厂商合作共赢的产品。药店要培养这些重点产品,需要供应商提供足够的货源与支持,包括利润空间。而厂商的产品能在药店销售好,对他们的品牌建立、扩大销售也是有益的,这是一个双赢的项目。
(3)独特的卖点。在药品同质化的今天,需要有突破,就需要产品有独特性。在提取商品卖点时,要精准定位,这样可以为员工减少很多不必要的精力浪费。
(4)产品的唯一性。选定的重点单品应有其唯一性,比如,单价是最高的,产品成分无可替代或者很少有同类产品,并且毛利与品牌尚好,这样的单品就有前途。
(5)较广的适应人群。如果以上的条件都符合,但是所选的重点单品顾客群很少,那么也很难有好的销量。有些产品具有唯一性,而且也没有同类竞争品种,但是很难碰到适合的顾客,那么就很难有大的作为。而如果店员每天都能碰到适合的顾客,那么销售的机会就会大很多,销量自然会好。
当重点单品具有以上这些特征时,就较易成为门店的金牛产品。从以上特征中我们也可以归纳出选定重点单品的原则,那就是单价高、毛利高、符合季节特性、企业想重点培养,同时产品具有唯一性,销量好。有这样的指导原则,选定的重点单品就会有戏。
但是并非说一切都只按照以上几点来做就可以了,做生意需要灵活应对,具体情况不同则要考虑相关的影响因素。换句话说,生存之道,因人而异。在选择重点单品时还需要考虑以下几个因素:
(1)市场变化。对于药店人员来说,市场变化最大的影响因素在于季节,季节不同,首推产品也有一定差别。春夏秋冬,每个季节都要依据当季常见病来选取相应重点单品。
(2)顾客类型。商圈不同,其主流顾客也不同,消费特点如购买产品的习惯、购买的品种等都有差异。因此,在选定重点单品时,各个地方应依据当地的具体情况做一些调整,以使重点单品能够落地。
(3)竞争者。根据主要竞争者的畅销品种来确定门店应该做何种定位,分析竞争者时,同样要考虑竞争药店的商圈特点,并且要注意竞争者的动态与新变化,比如,布局是否由原来的乡镇开始调整到市区等。还要考虑到竞争者的实力如何,只有对同行了解更清楚,才能选定更适合自己企业推广的产品。
(4)门店自身情况。自己有几斤几两,自己最清楚,所以选取重点产品时也要考虑到门店的实力与规模。结合市场定位与推广能力,才能做出更合理的决策。
在定位重点单品时,还需要避免宣传中出现令顾客模糊不清、混淆的状况。另外,也需要注意厂家是否与自己的门店出现不同的产品定位,设立推广方案时,也要注意意识统一。
一般来说,重点单品一个月就要更新一次,有些时候可以延长到2~3个月更新一次。核心单品不应超过10种,而所有种类的重点单品不应超过50种,否则就不能称其为重点单品了,再说,太多了员工也推荐不过来。
重点单品定位得好,则对销售有极大的帮助。其实也可以说是聚集的策略,通过将员工的推荐聚焦,集中在重点单品上,收效会很明显。