第2章 名联精览（1）
工商百业
饭店
鸿渐于陆
宾至如归
枵腹而来
快心以去
大烹养圣贤
君子远庖厨
大开金谷宴
雅集玉楼春
烹煮三鲜美
调和五味羹
风景殊十里
春风总一家
嘉宾同宴乐
君子远庖厨
入俎能供客
为羹可荐馨
巧做千家菜
温暖万客心
闻香须止步
知味且停车
客上天然居
居然天上客
二者皆所欲
妙哉不可言
入座皆能饱
进门便是亲
叶根堪细嚼
肉食郫无谋
寻常无异味
鲜洁即家珍
陶潜珍脱粟
阮藉爱胡麻
清凉宜夏日
适味效欧风
领略家乡风味
温馨故里人情
四海名菜荟萃
五洲贵宾光临
天然居餐馆联
到门都是佳客
八座皆为高朋
水陆兼陈山海味
友朋尽兴主宾亲
汉三杰闻香下马
周八士知味停车
尽多风味开琼宴
常有冰心在玉壶
名震塞北三千里
味压江南十二楼
迎来最爱廉颇健
到此何愁方朔饥
供饷十洲三岛客
欢迎四海五湖人
制佳肴迎来仙客
酌美酿醉卧华楼
胜友常临修食谱
高朋雅会备珍馐
美味常招云外客
清香能引月中仙
康乐犹向挑花泛
乐趣还添竹叶青
宰天下有如此肉
治大国若烹小鲜
酒美肴珍安且乐
国富民强寿而康
盘出高门堆美玉
菜传远誉送青丝
清雅宜时频来座
真诚待客好顺风
旨且多，旨且有
维其嘉，维其时
山间走兽云中雁
天上飞禽海里参
无人不道佳肴美
有座常来满座春
五味烹调香千里
三餐饭菜乐八方
汉三杰闻香下马
周八士知味停车
关中馔肴称佳品
秦川美味有异香
供饷十洲三岛客
欢迎四海五湖人
鱼羹鸭膊肴同进
竹味梨花酒细斟
盆盎罗陈多海错
肴馐芳洁对瓶花
海错山珍论品味
钟鸣鼎食集宾朋
薄煮红桃千朵艳
芳倾绛雪一瓯香
一脔佳味供肴馔
四海珍奇尽馨香
主甜客甜心亦甜
饭香菜香汤更香
但资白粲能充饥
何必美味始驻颜
饭熟菜香春满座
窗明几净客如云
最佳生意通四海
头等风味冠三秦
满面春风顾客喜
贴心服务饭菜香
五湖四海宾朋至
一日三餐饭菜香
同是佳餐独有味
皆言接待唯此亲
色香味形多雅趣
烹调蒸煮俱清馨
学得易牙烹饪法
聊表孟尝饱客心
虽无易牙调羹手
却有孟尝饱客心
美肴美味香千里
热饼热汤暖万人
大众饭菜乐大众
百姓人家爱百姓
五湖四海宾朋至
一日三餐饭菜香
五味烹调香千里
三鲜蒸炸乐万家
生意兴隆通四海
风味佳美誉三秦
好雨由来知时令
佳肴岂必尽山珍
充饥不必图画饼
止渴何须望梅林
花好月圆人更寿
酒醒饭饱茶亦香
饭菜誉满三江水
情意饱暖四海心
饭香菜美迎客早
桌洁杯净映春红
饭熟菜香春满座
窗明几净客如云
店有名名扬四海
饭喷香香飘五洲
美味此中欣盛会
杯盘竟日恋嘉宾
烹调五味含春意
来往诸人畅幽情
路旁小店最顺路
家常便饭如到家
用餐必品南北风味
上馆须尝名菜佳肴
虽无城中名牌特产
却有乡间风土人情
几净窗明，春风满座
饭香菜美，雅座如云
东阁宴宾，声闻四座
方壶揽胜，会合群仙
萃美罗珍，色香清雅
华宴盛会，歌舞升平
水陆纷陈，飞觞醉月
杯盘交错，行令猜枚
南北烹调，闻香下马
东西饭菜，知味停车
海错山珍，鲭厨风味
南腔北调，闹市高歌
餐厅清幽，特开雅座
嘉宴丰盛，独步瀛洲
美酒佳肴，从心所欲
晚来早到，随遇而安
餐用名厨，饭香菜美
馆聘师庖，汤好味鲜
自饮自斟，随时方便
快餐快做，片刻即成
入座清谈，过门畅饮
登楼小憩，进店饱餐
饭熟菜香，八方传誉
窗明几净，四季如春
差拟石崇，咄嗟可办
如逢诸葛，淡泊有余
一脔之尝，八珍之味
四方所集，万客所需
座列刀叉，星罗众品
餐分欧美，风味重洋
客来客往，笑迎客中客
楼上楼下，请到楼外楼
油条豆浆，经济且实惠
质美量足，礼貌又文明
白米为炊，莫嫌樽酒淡
山肴作馔，还是菜根香
菜包糖包肉包，包君满意
炸饼蒸饼烤饼，饼子称心
饭香扑面，强如山珍海味
店容悦心，胜似玉宇琼楼
古烹今饪，拈来五味调奇味
西馔中肴，汇集一家创名家
酒醉十里，招客举杯邀明月
饭香一堂，引人挥箸唱春风
东道宴宾，肴馔佳美推独步
方壶揽胜，歌舞升平会群贤
饭香菜香香喷喷，香飘云外
你笑我笑笑融融，笑满心中
一饭铭恩，他年敢望千金眼
三餐果腹，此日休存半菽思
一流服务，五洲宾客传嘉客
百代播扬，四海亲朋赞美肴
竹鼯花猪，春游好读坡仙赋
莼鲈福蟹，秋兴应题太白诗
菜味三鲜，烹得南北中西味
饭香八宝，做成秋冬春夏餐
厨下烹鲜，门庭成市开华宴
天宫摆酒，仙女饮樽醉广寒
美名传远方，莫怪众人称雅
轻车过门前，难禁口角流香
有名店，店有名，名扬四海
迎客楼，楼迎客，客满一堂
赤米最珍，隐士心常存稼穑
黄粱才熟，故人梦已到邯郸
辛苦盘中餐，粒粒弃它可惜
香甜杯内物，人人酌量而斟
奇香横溢，笑迎四面八方客
雅俗共赏，喜送天涯海角人
菜本无奇，名厨巧制十样锦
饼真有味，顾客能闻百步香
誉满东南，佳肴美馔人人爱
名驰西北，高手名厨个个精
铲飞勺舞，宴宾荤素皆美味
送往迎来，对客饥饱总关心
古馔有古风，古色古香循古谱
名城开名店，名师名手献名肴
鸿雪有因缘，屡次登楼寻旧座
宾朋多俊彦，几番治席款新知
会友共登楼，人寿年丰谈盛世
邀宾尝美味，名师艺妙制佳肴
色香味形俱佳，名菜应夸巧制
烧炒炸熘皆妙，大师自有高招
色香味形俱佳，美肴出自巧手
烧炒炸熘皆妙，名师乃有高徒
五洲宾客竞来，同品尝五香美馔
一样菜肴捧上，却别有一番风情
味尊齐鲁宗风，举酌常神游泰岳
宾悦春秋佳日，凭窗正目接丰碑
五洲宾客齐来，同品尝五香美味：
一样菜肴捧上，却别具一种风情
北京城中北方馆，北方八家曾称首
东直门内东兴楼，东兴二度又飘香
烹调皆海味河鲜，三不粘允称特技
罗列尽佳肴美酒，百余载犹享盛名
萃美罗珍，数不尽脆嫩甘肥，色香清雅
华宴盛会，祝一杯富强康乐，歌舞欢欣
入座话丰年，漫评春夏风光，秋冬气象
进餐成乐事，细品川滇美味，闽浙佳肴
东西盛馔，南北珍馐，饭溢奇香香四海
城乡嘉宾，中外贵友，店归众望望三秦
冷饮店
夏虫不可语
风雅独绝伦
最宜藏北陆
未必解东风
入世今将无热客
分官古尚有凌人
止渴生津堪一饮
降温消暑请重来
为消盛夏丝丝暑
却见冷箱块块冰
为消盛夏一丝暑
却见悬崖百丈冰
任凭盛夏无凉意
毕竟琼宫有冷浆
式饮庶几，惟人自造
藏冰在此，却暑为宜
防暑降温，何妨一试
生津止渴，欢迎重来
贮在玉壶，全由人造
结成晶块，可夺天工
茶馆
泡龙井茶
汲虎跑泉
坐虑一时净
清风两腑生
扬子江心水
黄山顶上茶
方音听满座
和气透提壶
玉壶霞生液
金瓯雪泛花
朱囊含瑞露
石鼎瀹飞花
良夜和烟捣
寒炉带雪烹
贤良德生聚
良辰春风来
贤良居茶馆
金芽映客座
玉雪怀仙歌
春共山中采
香宜竹里煎
相如聊解渴
谢跳喜凝眸
泉香茶色嫩
地寂鸟声喧
浴蚕新月令
团凤旧生涯
清泉烹雀舌
活水煮龙团
溢味播九区
芳茶冠六清
留春逢谷雨
解渴听松风
客至心常热
人归茶不凉
一天无空座
四时有香茶
人走茶不冷
客来酒犹香
芳香清意府
疏瀹涤心源
佳肴无肉可
清谈离我难
客至心常热
人走茶不凉
获芽霜片白
兰叶露花浮
煮沸三江水
同饮五岳茶
龙升泉多奇味
武夷茶发异香
龙井泉多异味
武夷春发新芽
老少咸集解渴
群贤毕至清谈
万象峥嵘开眼界
元龙豪侠叙胸襟
只缘清香成清趣
全因浓酽有浓情
云开雅奏蟾宫曲
香满亲尝龙井茶
北汲百泉池中水
南采龙井山上茶
陆羽闲情常品茗
元龙豪气快登楼
松涛烹雪醒诗梦
竹院浮烟荡俗尘
林隐士曾吟谷雨
党家姬罕见清风
金鼎浪翻螃蟹眼
玉瓯暖刷鹧鸪斑
茶味清香堪解渴
楼台近水得月先
南峰紫笋来仙品
北苑春芽快客谈
客来能解相如渴
火侯闲评坡老诗
假使两间生两我
何尝宜古不宜今
烹雪应凭陶学士
辨泉好待陆仙人
欲把西湖比西子
从来佳茗似佳人
滋味美似花上露
清凉净如石中泉
碧螺壶中香扑面
绿茶盏内味如春
熏心只觉浓似酒
入口方知气胜兰
龙井茶香飘宇宙
虎跑水溢满瀛寰
此处有家乡风月
举杯是故土人情
身健都缘餐肉少
诗清只为饮茶多
邹游归兴阑明月
温檐清谈殿晋风
制出月华圆若镜
切来云片薄如罗
春秋顾渚花逾嫩
人到蓬壶梦亦香
茶香高山云雾质
水甜幽泉霜雪魂
客到座中宜数碗
水是人间第一泉
烹来陆羽瓯中露
嗜好卢仝腋下风
烹雪应凭陶学士
辨泉好待陆仙人
清香博得千人爱
美味招来万众欢
翠叶烟腾冰碗碧
绿芽光明玉瓯青
十亩稻花三径竹
半潭秋水一房山
泉烹苦茗能留客
水绕甘棠到惠民
桃花潭水汪伦宅
芳草斜阳孙楚魂
为爱清香频入座
欣同知己细谈心
茗碗光含仙掌露
金芽香带玉溪云
竹炉汤沸邀请客
茗碗风生遣夜魔
花间渴想相如露
竹下闲参陆羽经
豪饮浓酽谈经验
慢斟清香传信息
七碗尝来，风生两腋
一壶斟下，春满双眸
石鼎煮香，俗肠尽洗
松涛烹雪，诗梦初醒
松竹赠绿，素雅为佳
芝兰送香，幽淡最奇
垒七星灶，送来香茗
煮三江水，迎接嘉宾
窗外看山，风生七碗
楼头近水，春满一壶
嫩色新香，尽堪疗渴
金英绿片，悉是名珍
水榭风亭，挹菰蒲绿
酒杯茗碗，浮菡萏香
奇乎不奇，不奇又奇
园耶是园，是园非园
修半日闲，情深话雨
分三等号，荚嫩惊雷
采向两间，烹宜竹里
经翻陆羽，歌托卢仝
海上扫狂鲸，金瓯无缺
楼头煮团凤，玉液流香
玉垒金沙，表元功于换骨
露芽雪片，流碧泉以除烦
寰宇庆昇平，聚四海英贤
作刹那会合；天涯若邻比
共一堂茶话，缔脂粉因缘
怡目赏心，饼馋酷嗜公羊传
春芽秋水，茶话应增尔雅篇
怡庆结怜，茶鼎绿分槐里火
春魁及第，饼筵红撷杏花林
四大皆空，坐片刻无分尔我
两头是路，吃一盏各自东西
此地是杜子桥边，莲司河下
有时见风来水面，月上柳梢
半榻梦刚回，茗芽初煎新涧水
一帘春欲暮，茶烟细飚落花风
最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐
休得酒家借问，座中春色亦常留
山好好，水好好，开门一笑无烦恼
来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东
为名忙，为利忙，忙里偷闲吃杯茶去
谋衣苦，谋食苦，苦中有乐拿壶酒来
处处通途，何去何从，求两餐分清邪正
头头是道，谁宾谁主，吃一碗各自西东
两脚不离大道，吃紧关头，须要认清岔道
一亭俯看群山，站高地步，自然赶上前人
茶自雨前来，活水新煎，渴饮一杯当更好
亭从原上建，清风不断，小休几刻又何妨
楼上一层
看塔院朝暾湖天夜月
客来两地
话武林山水沪渎莺花
杰阁共登临
愧无太白仙才
斗酒百篇挥速藻
芳踪齐会合
安得杜陵广厦
金铃十万护残花
平章雪碗冰瓯
待招太白楼头
明月清风作俦侣
大半烟鬟雾鬓
却让樵青林下
美人名士共神仙
留坐且停车
看桥边柳浪花飞
绝似巴峡洪涛
武陵仙洞
茶香聊当酒
问揽外蓬飘萍聚
谁具卢仝雅兴
陆羽豪情
藕叶藕花围曲槛
想当年苏小也向个中来
这绿水光中可余鬓影
香风香雾拍重堤
问此日放翁竟归何处去
那红露片里应有诗魂
访胜古西岩
看青山揖客
红杏招人
风暖尘香
正好停车谋雅集
沽春小东道
喜调水符来
卖饧唤箫
赏心乐事
何妨画壁记清游
薛时雨撰绿杨茶社联
茶叶店
新香嫩色
淡绿微黄
龙团新斗品
凤饼乍分纲
竹粉含新意
松风寄逸情
古今雀舌夸双井
大小龙团冠九州
春半摘将新玉蕊
雨前剖得嫩兰芽
陆羽谱经，卢仝解渴
武夷选胜，顾渚分香
花国宵凉，绮房春暖
扶桑品重，瀛海泉香
粮店
五谷树艺
万宝告成
多钱善价
聚米为山
金杭玉粒
白果黄粱
稼穑维宝
仓庾既盈
巧理千家粮
饱暖万人心
岂能为利也
可以不饥乎？
阳和蒸土脉
丰稔庆年华
谷乃国之宝
民以食为天
经营千户食
饱暖万人心
尚亦有利哉
可以无饥矣
金穰称国宝
玉粒济民生
送出千袋面
换来万家春
两歧歌乐岁
九穗兆丰年
惟盘皆玉粒
调鼎尽银沙
泰阶调玉烛
丰岁富金穰
高谊云天重
丰年稼穑多
菽粟如水火
稼穑知艰难
常积千仓粟
恒求九牧金
售去欢承啜菽
得来叹莫燃萁
一心经营供人口
万家饥饱系心头
九谷维修恒自足
六陈咸备不为奇
丰收稻谷千仓满
备用粮油万担储
双歧志瑞曾歌德
万宝告成又荐新
只求公道常平价
未敢私存昧良心
生产五谷农无愧
供应三餐我有功
此箱此库五谷满
如泉如流百家盈
当年歧秀曾歌政
今日农登又荐羞
但使仓箱堆白玉
自然囊橐满黄金
应有余粮赈早涝
好教歉岁免饥荒
菽粟稻粱如水火
有无通易见权衡
欲知稼穑维艰业
可咏熙游鼓腹天
欲将稻粱充宇内
还须膏泽润人间
鼓腹久经忘帝力
阜财应自叶虞弦
一心经营为民口腹
万家饱饥在我心头
金秔玉粒，民食所欲
红粟黄粱，国利为沾
物力维艰，较量升计
民生所济，利益权衡
畎亩耕耘，浑忘帝力
仓箱积聚，乃粒烝民
食为民天，济所不足
农乃国本，利其有余
斯仓斯箱，五谷所聚
如墉如栉，万园皆盈
秤虽小，掌管人间烟火
店不大，有关国计民生
生活俭朴，须知粒粒辛苦
方便群众，定叫户户称心
油清似镜，定叫人人满意
米白如玉，须知粒粒苦辛
仓庚既盈
菽粟稻粱如水火
稼穑维宝
有无缓急相流通
麦似黄金
细心保管无远虑
米如白银
立志珍藏怀深情
粮富千仓
丰岁不忘歉岁困
食丰百味
饱时常忆饿时艰
食油店
功同膏泽
味佐蔬餐
功能侔膏雨
风味在园蔬
瓮头多滑泽
暗室自分明
润如春江水
作为林雨云
清涟浑似水
滑腻更如脂
功能入夜三光继
用在开门七件中
入世岂宜如此滑
增辉最爱自然明
代却囊萤窗下苦
完来绣虎阁中奇
欲得声名充宇宙
宜将膏泽布人间
入世工夫，可如此滑
光辉事业，得自然明
米盐而外，挹彼为注
孝悌之意，油然而生
暗室生光，晨昏岡闻
寒畦留泽，食用皆宜
膏泽人间，调味常须相佐辅
声名海内，和羹每赖济盐梅
肉店
平分原可法
大嚼亦何妨
过门容大嚼
入社要平分
珍馐喜罗列
肉食赖加工
不是闻韶忘美味
何须养老如加餐
斤两不失一刀准
肥瘦可匀千客夸
虽多未必防胜食
称鄙何尝害远谋
燕市高歌豪杰士
屠门大嚼建安才
宰割甚均，陈平为宰
方寸不失，陆母有方
铢两能均，陈平割肉
方寸不失，韩子鼓刀
操刀剁肉，不问肥瘦，均匀肥瘦
掌秤算钱，无欺老少，莫错分毫
听凭拣瘦挑肥，做到无争无侮
决不短斤少两，主持又正又公
皮蛋店
天地玄黄归混一
胚胎化育尚无分
尽可玄黄归浑穆