第四章 煮茶的器具
茶具的起源是什么？
中国最早关于茶的记录是在周朝，当时并没有茶具的记载。而茶具是茶文化不可分割的重要组成部分，汉代王褒的《憧约》中，就有“烹茶尽具，
已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的史料。此后历代文学作品及文献多提到茶具、茶器、茗器。
到了唐代，皮日休的《茶具十咏》中列出茶坞、茶人、茶笋、茶
、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶等十种茶具，“茶圣”陆羽在其著作《茶经》的“四之器”中先后共涉及多达24种不同的煮茶、碾茶、饮茶、贮茶器具。
中国的茶具种类繁多，制作精湛，从最初的陶制到之后的釉陶、陶瓷、青瓷、彩瓷、紫砂、漆器、竹木、玻璃、金属，无论是茶具材质还是制作工艺，茶具都经历了由粗渐精的发展过程。
根据考古研究推论，多数人认为最古老的茶具原型取自可兼作食器或酒器，陶土制成的瓦器——缶。
唐代的茶具有什么特点？
唐代的茶饮及茶文化已发展成熟，人们以饼茶水煮作饮。湖南长沙窑遗址出土的一批唐朝茶碗，是我国迄今所能确定的最早茶碗。
茶业兴盛带动了制瓷业的发展，当时享有盛名的瓷器有越窑、鼎州窑、婺州窑、岳州窑、寿州窑、洪州窑和邢州窑，其中产量和质量最好的当数越窑产品。越窑是我国著名的青瓷窑，其青瓷茶碗深受茶圣陆羽和众多诗人的喜爱，陆羽评其“类玉”“类冰”。当时茶具主要有碗、瓯、执壶、杯、釜、
罐、盏、盏托、茶碾等。瓯是中唐时期风靡一时的越窑茶具新品种，是一种体积较小的茶盏。
青瓷执壶
白瓷瓷碗
碗作为唐时最流行的茶具，造型有花瓣形、直腹式、弧腹式等。
三彩陶杯盘
以黄、赭、绿为基本色调，色彩斑斓。
青瓷执壶
执壶是中唐以后才出现的器形，通常刻有各类纹饰。
宋代的茶具有什么特点？
承唐人遗风，宋代茶饮更加普及，品饮和茶具的发展已进入了鼎盛时期，茶成了人们日常生活中的必需品。
宋代的茶为茶饼，饮时须碾为粉末。饮茶的茶具盛行茶盏，使用盏托也更为普遍。其形似小碗，敞口，细足厚壁，适用于斗茶技艺，其中著名的有龙泉窑青釉碗、定窑黑白瓷碗、耀州窑内瓷碗。由于宋代瓷窑的竞争，技术的提高，使得茶具种类增加，出产的茶盏、茶壶、茶杯等品种繁多，式样各异，色彩雅丽，风格大不相同。全国著名的窑口共有五处，即官窑、哥窑、定窑、汝窑和钧窑。
青白瓷盏托（北宋），景德镇窑出产。
青釉剔花瓷盒（宋）
青釉银扣执壶（宋）
元代的茶具有什么特点？
元代时期，茶饼逐渐被散茶取代。此时绿茶的制作只经适当揉捻，不用捣碎碾磨，保存了茶的色、香、味。茶具也有了脱胎换骨之势，从宋人的崇金贵银、夸豪斗富的误区进入了一种崇尚自然、返璞归真的茶具艺术境界，对茶具去粗存精、删繁就简，为陶瓷茶具成为品饮场中的主导潮流开辟了历史性的通道。尤其是白瓷茶具不凡的艺术成就，把茶饮文化及茶具艺术的发展推向了全新的历史阶段，直到今天，元朝的白瓷茶具依然还有着势不可挡的魅力。
青釉荷叶盖罐（元），可作贮茶器具。
明代的茶具有什么特点？
明代饮用的茶是与现代炒青绿茶相似的芽茶，“茶以青翠为胜，陶以蓝白为佳，黄黑红昏，俱不入品”，人们在饮绿茶时，喜欢用洁白如玉的白瓷茶盏来衬托，以显清新雅致。
自明代中期开始，人们不再注重茶具与茶汤颜色的对比，转而追求茶具的造型、图案、纹饰等所体现的“雅趣”上来。明代制瓷业在原有青白瓷的基础上，先后创造了各种彩瓷，钧红、祭红和郎窑红等名贵色釉，使造型小巧、胎质细腻、色彩艳丽的茶具成了珍贵之极的艺术品。名噪天下的景德镇瓷器甚至为中国博得了“瓷器王国”的美誉。
螭纹白玉水盂（明）
明朝人的饮茶习惯与前代不同，在饮茶过程中多了一项内容，就是洗茶。因此，茶洗工具也成了茶具的一个组成部分。茶盏在明代也出现了重大的改进，就是在盏上加盖。加盖的作用一是为了保温，二是出于清洁卫生。自此以后，一盏、一托、一盖的三合一茶盏，就成了人们饮茶不可缺少的茶具，这种茶具被称为盖碗。
蓝釉执壶（明）
清代的茶具有什么特点？
清代的饮茶习惯基本上仍然继承明代人的传统风格，淡雅仍然是这一时期的主格调。
紫砂茶具的发展经历了明供春始创、“四名家”及“三妙手”的成就过程终于达到巅峰。茶具以淡、雅为宗旨，以“宛然古人”为最高原则的紫砂茶具形成了泾渭分明的三大风格——讲究壶内在朴素气质的传统文人审美风格、施以华美绘画或釉彩的市民情趣风格以及镶金包银专供贸易的外销风格。
素三彩鸭形壶（清）
玳瑁镶银里盖碗（清）
一贯领先的瓷具也不甘寂寞，制作手法、施釉技术不断翻新，到清代已形成了陶瓷争艳、比肩前进的局面。而文人对茶具艺术的参与，则直接促进了其艺术含量的提高，使这一时期的作品，成了传世精品。
茶具按照用途怎样分类？
1.制茶用具 如古代的茶碾、罗合，现代的炙茶罐。
2.贮物器具 如古代的具列、都篮，现代的茶具柜、茶车、茶包。
3.贮水用具 即贮水类器物，如古代的水方，现代的水缸。
4.生火用具 即燃具类，如古代的风炉，现代的电炉、酒精炉等。
5.量辅用具 即置茶类物品，如茶匙、茶则。
6.煮茶用具 即煮水类茶具，如古代的茶铛、茶釜、茶铫，现代的随手泡、玻璃壶、陶瓷壶、铜茶壶。
7.泡茶用具 如紫砂壶、盖碗杯、玻璃杯等。
8.调味器具 如古代的盛盐罐，现代英式红茶中的糖缸、奶盅。
9.饮茶用具 如茶碗、茶盅、茶杯等。
10.清洁用具 如古代的滓方、涤方、茶帚，现代的茶巾、消毒锅等。
陶质茶具有什么特点？
陶质茶具是指用黏土烧制而成的饮茶用具，分为泥质和夹砂两大类。由于黏土所含各种金属氧化物的不同百分比，以及烧成环境与条件的差异，可呈红、褐、黑、白、灰、青、黄等不同颜色。陶器成形，最早用捏塑法，再用泥条盘筑法，特殊器形用模制法，后用轮制成形法。
7000年前的新石器时代已有陶器，但陶质粗糙松散。公元前3000年至公元前l世纪，出现了有图案花纹装饰的彩陶。商代，开始出现胎质较细洁的印纹硬陶。战国时期盛行彩绘陶，汉代创制铅釉陶，为唐代唐三彩的制作工艺打下基础。
至唐代，茶具逐渐从酒食具中完全分离，《茶经》中记载的陶质茶具有熟盂等。北宋时，江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器，使陶质茶具的发展在明代走向高峰，成为中国茶具的主要品种之一。
相对其他器具来说，陶器易碎、易裂，不宜温差过大。
瓷质茶具有什么特点？
在陶器烧结过程中，含有石英、绢云母、长石等矿物质的瓷土经过高温焙烧后，会在陶器的表面结成薄釉，釉色也会根据烧制温度的变化而呈现出不同的效果，从而诞生出胎质细密、光泽莹润、色彩斑斓的精美瓷器。瓷器食器质地坚硬、不易洇染、便于清洁、经久耐用、成本低廉。
瓷器始于商周，成熟于东汉，发展于唐代。瓷脱胎于陶，初期称原始瓷，至东汉才烧制成真正的瓷器。瓷分为硬瓷和软瓷两大类，硬瓷者如景德镇所产白瓷，软瓷如北方窑产的骨灰瓷。瓷茶具有碗、盏、杯、托、壶、匙等，中国南北各瓷窑所产瓷器茶具有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和青花瓷茶具等。
形态各异、精薄温润、流光溢美的瓷器更兼具着一定的艺术价值。
青瓷是在坯体上施含有铁成分的釉，烧制后呈青色，发现于浙江上虞一带的东汉瓷窑。白瓷是以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成，成熟于隋代。唐代民间使用的茶器以越窑青瓷和邢窑白瓷为主，形成了陶瓷史上著名的南青北白对峙格局。
青瓷茶具有什么特点？
青瓷茶具胎薄质坚，造型优美，釉层饱满，有玉质感。明代中期传入欧洲，在法国引起轰动，人们找不到恰当的词汇称呼它，便将它比作名剧《牧羊女》中女主角雪拉同穿的青袍，而称之为“雪拉同”，至今世界许多博物馆内都有收藏。
在瓷器茶具中，青瓷茶具出现得最早。在东汉时，浙江的上虞已经烧制出青瓷茶具，后经历了唐、宋、元代的兴盛期，至明、清时期略受冷落。
龙泉窑瓷碗（元）
青瓷茶具主要产于浙江、四川等地，其中浙江龙泉县的龙泉窑生产的青瓷茶具以造型古朴挺健，釉色翠青如玉著称于世，被世人誉为“瓷器之花”。南宋时，质地优良的龙泉青瓷不但在民间广为流传，也成为皇朝对外贸易交换的主要商品。
龙泉窑豆青釉盖罐（明）
白瓷茶具有什么特点？
白瓷，以其色白如玉而得名。白居易曾盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗：“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”
白瓷的主要产地有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等，其中以江西景德镇产品最为著名，这里所产的白瓷茶具胎色洁白细密坚致，釉色光莹如玉，被称为“假白玉”。明代以来，人们转而追求茶具的造型、图案，纹饰等，白瓷造型的千姿百态正符合人们的审美需求。
白瓷双螭耳瓶（唐）
白瓷茶具约始于公元6世纪的北朝晚期，至唐代已发展成熟，早在唐代就有“假玉器”之称。
黑瓷茶具有什么特点？
黑瓷茶盏古朴雅致，风格独特，瓷质厚重，保温良好，是宋朝斗茶行家的最爱。斗茶者认为黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。据北宋文献《茶录》记载：“茶色白（茶汤色），宜黑盏，建安（今福建）所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，……其青白盏，斗试家自不用。”
黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地，其中四川广元窑的黑瓷茶盏，其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷也不相上下。
黑釉盘口鸡首壶
浙江余姚、德清一带也生产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷茶具，其中最流行的是这种鸡头壶。
青花瓷茶具有什么特点？
青花瓷茶具蓝白相映，色彩淡雅宜人，华而不艳，令人赏心悦目，是现代中国人心中瓷器的代名词。
青花瓷茶具是在器物的瓷胎上以氧化钴为呈色剂描绘纹饰图案，再涂上透明釉，经高温烧制而成。它始于唐代，盛于元、明、清，曾是那一时期茶具品种的主流。北宋时，景德镇窑生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。元代出现的青花瓷茶具，幽靓典雅，不仅受到国人的珍爱，而且还远销海外。
宣德款青花缠枝莲纹瓷碗（明）
玻璃茶具有什么特点？
玻璃茶具是指用玻璃制成的茶具，玻璃质地硬脆而透明，玻璃茶具的加工分为两种：价廉物美的普通浇铸玻璃茶具和价昂华丽的水晶玻璃。
玻璃，古人称之为琉璃，我国的琉璃制作技术虽然起步较早，但直到唐代，随着中外文化交流的增多，西方琉璃器的不断传入，我国才开始烧制琉璃茶具。近代，随着玻璃工业的崛起，玻璃茶具很快兴起，这是因为，玻璃质地透明，光泽夺目，可塑性大，因此，用它制成的茶具，形态各异，用途广泛，加之价格低廉，购买方便，而受到茶人好评。在众多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯最为常见，也最宜泡绿茶，杯中茶汤的色泽，茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动尽收眼底。但玻璃茶杯质脆，易破碎，比陶瓷烫手，是美中不足。
玻璃茶具可以作为茶水的盛器或贮水器，由于其制品透明，是品饮绿茶时的最佳选择。
搪瓷茶具有什么特点？
搪瓷茶具是指涂有搪瓷的饮茶用具。这种器具制法由国外传来，人们利用石英、长石、硝石、碳酸钠等烧制成的珐琅，然后将珐琅浆涂在铁皮制成的茶具坯上，烧制后即形成搪瓷茶具。
搪瓷茶具安全无毒，有着一定的坚硬、耐磨、耐高温、耐腐蚀的特征，表面光滑洁白，也便于清洗，是家庭日常生活中所常见的器具。搪瓷可烧制不同色彩，更可以拓字或图案，也能刻字。搪瓷茶具种类较少，大多数为杯、碟、盘、壶等。
由于搪瓷茶具导热快，容易烫手，因此真正讲究茶趣的人较少使用它泡茶。
不锈钢茶具有什么特点？
不锈钢茶具是指用不锈钢制成的饮茶用具。不锈钢茶具耐热、耐腐蚀、便于清洁的特性，外表光洁明亮，造型规整，极富有现代元素的外表让其深受年轻人的喜爱。由于不锈钢茶具传热快、不透气，因此大多用来作旅游用品，如带盖茶缸、行军壶以及双层保温杯等。讲究品茶质量的茶人，一般不使用不锈钢茶具。
由于不锈钢茶具相对其他茶具在泡茶过程中优势不明显，加之不透光，因而某些时候可能还不如玻璃茶具。
漆器茶具有什么特点？
漆器茶具是以竹木或他物雕制，并经涂漆的饮茶器具。虽具有实用价值，但人们还是多将其作为工艺品陈设于室内。
漆器的起源甚早，在六七千年前的河姆渡文化遗址中发现有漆碗。唐代瓷业发达，漆器开始向工艺品方向发展。河南偃师杏园李归厚墓出土的漆器中发现有一贮茶漆盒，宋元时将漆器分成两大类：一类以髹黑、酱色为主，光素无纹，造型简朴，制作粗放，多为民众所用；另一类为精雕细作的产品，有雕漆、金漆、犀皮、螺钿镶嵌诸种，工艺奇巧，镶镂精细，还有的以金银作胎，如浙江瑞安仙岩出土的北宋泥金漆器。明朝时期，髹漆有新发展，名匠时大彬的“六方壶”髹以朱漆，名为“紫砂胎剔红山水人物执壶”，为宫廷用茶具，是漆与紫砂合一的绝品。清乾隆年间，福州名匠沈绍安创制脱胎漆工艺，所制茶具乌黑清润轻巧，成为中国“三宝”之一。
镶螺钿漆盒（清）
彩绘云凤纹漆盂（西汉）
金银茶具有什么特点？
金银茶具按质地分为金茶具和银茶具，以银为质地者称银茶具，以金为质地者称金茶具，银质而外饰金箔或鎏金称饰金茶具。金银茶具大多以锤成型或浇铸焊接，再以刻饰或镂饰。金银延展性强，耐腐蚀，又有美丽色彩和光泽，故制作极为精致，价值高，多为帝王富贵之家使用，或作供奉之品。
罐形单环柄银杯（唐）
中国自商代始用黄金作饰品，春秋战国时期金银器技术有所进步。据考证，茶具从金银器皿中分化出来约在中唐前后，陕西扶风县法门寺塔基地宫出土的大量金银茶具可为佐证。从唐代藏身帝王富贵之家，到宋代的崇尚金银风气，时至明清时期的金银茶具使用更为普遍，工艺精美。
伎乐纹八棱金杯（唐）
锡茶具有什么特点？
锡茶具是用锡制成的饮茶用具，采用高纯精锡，经焙化、下料、车光、绘图、刻字雕花、打磨等多道工序制成。精锡刚中带柔，早在我国古代人们就使用锡与其他金属炼成合金来制作器具。由于密封性能好，所制茶具多为贮茶用的茶叶罐。茶叶罐形式多样，有鼎币形、长方形、圆筒形及其他异形，大多产自中国云南、江西、江苏等地。
锡提梁壶（明）
镶锡茶具有什么特点？
镶锡茶具是清代康熙年间由山东烟台民间艺匠创制，通常作为工艺茶具使用。其装饰图案多为松竹梅花、飞禽走兽，金属光泽的锡浮雕与深色的器坯对比强烈，富有民族工艺特色。镶锡茶具大多为组合型，由一壶四杯和一茶盘组成。壶的镶锡外表装饰考究，流、把的锡饰华丽富贵。
铜茶具有什么特点？
铜茶具是指铜制成的饮茶用具。以白铜为上品，少锈味，器形以壶为主，少数民族使用较多。四川等地的茶馆里即可见到长嘴铜壶，云南哈尼族人将茶投入铜壶，煮好的茶称“铜壶茶”。藏族茶具中的紫铜釜、铜壶、紫铜勺等均为铜制品。蒙古族等民族的茶具中也有数量不等、用途各异的铜茶具。
提梁铜（战国）
中国在三千年前已有铜器，但因铜器生锈气、损茶味，故很少应用。
景泰蓝茶具有什么特点？
景泰蓝茶具实际是铜胎掐丝珐琅茶具，是北京著名的特种工艺品，用铜胎制成。其经过制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等八道工序，因以蓝色珐琅烧制而著名，且流行于明代景泰年间，故得名景泰蓝。此类茶具大多为盖碗、盏托，内壁光洁，具有浓厚的民族特色。
掐丝珐琅缠枝莲茶具（清）
玉石茶具有什么特点？
玉石茶具是用玉石雕制的饮茶用具，玉石包括硬玉、软玉、蛇纹石、绿松石、孔雀石、玛瑙、水晶、琥珀、红绿宝石等，这些都可以做玉石茶具的原料。
中国玉器工艺历史悠久，玉石茶具最早出现于唐朝，河南偃师杏园李归厚墓中出土的玉石杯为证。明神宗御用玉茶具由玉碗、金碗盖和金托盘组成，玉碗底部有一圈玉，玉色青白，洁润透明，壁薄如纸，光素无纹，工艺精致。清代皇室亦用玉杯、玉盏作茶具。当代中国仍生产玉茶具，如河北产黄玉盖碗茶具通身透黄而光润，纹理清晰。
青玉灵芝耳寿字乳丁纹杯（明）
石茶具有什么特点？
石茶具是用石头制成的茶具。石茶具的特点是，石料丰富，富有天然纹理，色泽光润美丽，质地厚实沉重，保温性好，有较高的艺术价值。在制作石茶具时，先选料，选料要符合“安全卫生，易于加工，色泽光彩”的要求，而后经过人工精雕细琢、磨光等多道工序而成。产品多为盏、托、壶和杯，以小型茶具为主。石茶具根据原料命名产品，有大理石茶具、磐石茶具、木鱼石茶具等。
果壳茶具有什么特点？
果壳茶具是用果壳制成的茶具，其工艺以雕琢为主。主要原料是葫芦和椰子壳，将其加工成茶具，大多为水瓢、贮茶盒等用具。水瓢主要产自北方，椰壳茶具主产海南。果壳茶具虽然很少，但唐朝时期已经开始使用，并沿用至今，《茶经》中有用葫芦制瓢的记载。椰壳茶具主要是工艺品，外形黝黑，雕刻山水或字画，内衬锡胆，能贮藏茶叶。
在中国葫芦寓意吉祥美满、福禄绵长而深受人们喜爱。
塑料茶具有什么特点？
塑料茶具是用塑料压制成的茶具，其主要成分是树脂等高分子化合物与配料。塑料茶具色彩鲜艳，形式多样，质地轻，耐腐耐摔耐磨，成本低廉，导热性较差，耐热性较差，容易变形。在现实生活中，塑料茶具的种类不多，多数为水壶或水杯，尤其以儿童用具居多。
塑料茶壶材质紧密不透气，会影响茶质。
当代茶具都包括哪些？
饮茶离不开茶具，茶具就是指泡饮茶叶的专门器具。我国地域辽阔，茶类繁多，又因民族众多，民俗也有差异，饮茶习惯便各有特点，所用器具更是精彩纷呈，很难做出一个模式的规定。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。
当代茶具主要分为六部分：
1.主茶具 是泡茶、饮茶的主要用具，包括茶壶、茶船、茶盅、小茶杯、闻香杯、杯托、盖置、茶碗、盖碗、大茶杯、同心杯、冲泡盅。
2.辅助用品 泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方便操作，包括桌布、泡茶巾、茶盘、茶巾、茶巾盘、奉茶盘、茶匙、茶荷、茶针、茶箸、渣匙、箸匙筒、茶拂、计时器、茶食盘、茶叉、餐巾纸、消毒柜。
3.备水器 包括净水器、贮水缸、煮水器、保温瓶、水方、水注、水盂。
4.备茶器 包括茶样罐、贮茶罐（瓶）、茶瓮（箱）。
5.盛运器 包括提柜、都篮、提袋、包壶巾、杯套。
6.泡茶席 包括茶车、茶桌、茶席、茶凳、坐垫。
另外还有茶室用品，包括屏风、茶挂、花器。
煮水器的用途是什么？
煮水器由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。
为了茶艺表演的需要，一些茶艺馆中经常备有一种“茗炉”。炉身为陶器，可与陶水壶配套，中间置酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可保持水温，便于表演。
现代使用较多的是电水壶，电水壶以不锈钢材料制成，表面呈颜色有光亮的银白色和深赭色两种。人们还给此种电水壶取名为“随手泡”，取其方便之意。
电水壶通常由上、下两部分组成，位于上部的水壶可方便自如地取用。
开水壶的用途是什么？
金属水壶虽然传热快，坚固耐用，但是煮水时所产生的金属离子会影响茶香茶味。
开水壶是用于煮水并暂时贮存沸水的水壶。水壶，古代称注子，现在随着国学的盛行，又有人称之为水注的。开水壶的材质以古朴厚重的陶质水壶最好，通常讲究茶道的人不会选用金属水壶，而对陶质水壶情有独钟。
茶叶罐的用途是什么？
茶叶罐以纸罐外套密封袋最方便实惠。
茶叶罐是专门用来保存茶叶的器具，为密封起见，应用双层盖或防潮盖。锡罐是最好的储茶罐，只是价格昂贵。其次为陶瓷制罐为佳，不宜用塑料和玻璃罐子贮茶，因为塑料会产生异味，而玻璃透光容易使茶叶氧化变色。
茶则的用途是什么？
茶则是一种从茶叶罐中取茶叶放入壶盏内的器具，通常以竹子、优质木材制成，还有以陶、瓷、锡等制成的。在茶艺表演中，茶则除了用来量取茶叶以外，另一种用途是用以观看干茶样和置茶分样。
茶则的主要功用是衡量茶叶用量，确保投茶量的准确。
茶漏的用途是什么？
茶漏是一种圆形小漏斗，用小茶壶泡茶时，把它放在壶口，茶叶从中漏进壶中，以免干茶叶撒到壶外。
茶漏常用于冲泡乌龙茶时，借以其遮挡、汇拢的作用防止茶叶外撒。
茶匙的用途是什么？
茶匙是一种细长的小耙子，其尾端尖细可自壶内掏出茶渣，用来清理壶嘴淤塞，茶匙多为竹质，也有黄杨木质和骨、角制成的。
茶匙可帮助将茶则中的茶叶耙入茶壶、茶盏。
茶壶的用途是什么？
茶壶是用以泡茶的器具。泡茶时，将茶叶放入壶中，再注入开水，将壶盖盖好即可。茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延、嘴、流、腹、肩、把等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就有近200种。茶壶的材质一般选用陶瓷。壶之大小视饮茶人数而定，泡工夫茶多用小壶。
唐代的茶壶又称“茶注”，壶嘴称“流子”，形式短小。
茶盏的用途是什么？
茶盏又称茶盅，是一种小型瓷质茶碗，可以用它代替茶壶泡茶，再将茶汤倒入茶杯供客人饮用。茶盏的应用很符合科学道理，如果茶杯过大，不仅香味易散，且注入开水多，载热量大，容易烫熟茶叶，使茶汤失去鲜爽味。
茶盏可分为三种：一是壶形盅：以代替茶壶用之；二是无把盅：将壶把省略，为区别于无把壶，常将壶口向外延拉成一翻边，以代替把手提着倒水；三是简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。
茶盏可以泡任何茶类，有利发挥和保持茶叶的香气滋味。
品茗杯的用途是什么？
品茗杯俗称茶杯，是用于品尝茶汤的杯子。可因茶叶的品种不同，而选用不同的杯子。茶杯有大小之分，小杯用来品饮乌龙茶等浓度较高的茶，大杯可泛用于绿茶、花茶和普洱茶等。
一般品茶以白色瓷杯为佳，以便于观赏茶汤的色泽。
闻香杯的用途是什么？
闻香杯，顾名思义，是一种专门用于嗅闻茶汤在杯底留香的茶具。它与饮杯配套，再加一茶托则成为一套闻香组杯。闻香杯是乌龙茶特有的茶具。
闻香杯外形较品茗杯略微细长，很少单独使用，多与品茗杯搭配使用。
茶荷的用途是什么？
茶荷又称“茶碟”，是用来放置已量定的备泡茶叶，同时兼可放置观赏用样茶的茶具，瓷质或竹质，好瓷质茶荷本身就是一件高雅的工艺品。
茶荷的形状多为有引口的半球形，供人赏茶之用。
茶针的用途是什么？
茶针用于清理疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅。一般在泡工夫茶时，因壶小易造成壶嘴阻塞而备用的。
茶针形状为一根细头针，在茶渣堵塞壶嘴时用以疏导，使水流通畅。
公道杯的用途是什么？
公道杯，又称茶海，多用于冲泡乌龙茶时，可将冲泡出的茶汤滋味均匀，色泽一致，同时较好地令茶汤中的茶渣、茶末得以沉淀。常见的材质有陶瓷、玻璃、紫砂等，少数还带有过滤网。
公道杯外形类似于一个敞口茶壶，有无把柄、有把柄两类。
茶盘的用途是什么？
茶盘，也叫茶船，是放置茶具、端捧茗杯、承接冲泡过程中溢出茶汤的托盘。有单层、双层两类，以双层可蓄水的茶盘为适用。以前还有专门的壶盘，用来放置冲茶的开水壶，以防开水壶烫坏桌面的茶盘；还有茶巾盘、奉茶盘等，现在一般只有一个茶盘，与壶具或杯具相协调配套使用。
茶盘的质地可为竹子、瓷质、紫砂、金属、原木，形状有规则形、自然形、排水形等多种。
茶池的用途是什么？
茶池是用于存放弃水较多的一种盛器。泡茶时将茶壶或茶盏置于上面，多余的水便可流入池中，材质多为瓷器。
茶池是一种扁腹的圆形罐子，上面有一个盖，盖上带孔。
水盂的用途是什么？
水盂是存放弃水的茶具，其容量小于茶池，通常以竹制、木制、不锈钢制居多，共有两层，上层设有筛漏可过滤、隔离废水中的茶渣。
水盂是一种小型瓷缸，用来贮放废弃之水或茶渣。
汤滤的用途是什么？
汤滤就像滤网，是用于过滤茶汤用的器物，多由金属、陶瓷、竹木或葫芦瓢制成。使用时常架设在公道杯或茶杯杯口，发挥过滤茶渣的作用；不用时则安置在滤网架上。
内网常由不锈钢、棉线或纤维网制成。
盖置的用途是什么？
盖置是用来放置茶壶盖的茶具，以减少茶壶盖上的茶汤水滴在茶桌上，更能保持茶壶盖的卫生、清洁，其外形有木墩形、盘形、小莲花台形等。
盖置通常被设置成具有一定集水功能的器形，以快速收集壶盖上的水滴。
茶巾的用途是什么？
茶巾又称“涤方”，以棉麻等纤维制成，主要作为揩抹溅溢茶水的清洁用具来擦拭茶具上的水渍、茶渍，吸干或拭去茶壶、茶杯等茶具的侧面、底部的残水，还可以托垫在壶底。
需注意的是茶巾只能擦拭茶具溢出或溅出的水渍，不能用来擦净茶桌或其他脏渍。
怎样根据茶叶品种来选配茶具？
“器为茶之父”，可见要想泡好茶，就要根据不同的茶叶用不同的茶具。
一般来说，泡花茶时，为保香可选用有盖的杯、碗或壶；饮乌龙茶，重在闻香啜味，宜用紫砂茶具冲泡；饮用红碎茶或工夫茶，可用瓷壶或紫砂壶冲泡，然后倒入白瓷杯中饮用；冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶等细嫩的绿茶，以保持茶叶自身的嫩绿为贵，可用玻璃杯直接冲泡，也可用白瓷杯冲泡，杯子宜小不宜大，其中玻璃材料密度高，硬度好，具有很高的透光性，更可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶亭亭玉立，上下浮动；此外，冲泡红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶，使用盖碗也是可取的。
从工艺花茶的特性出发，可以选择适宜绿茶、花茶沏泡的玻璃茶具，如西式高脚杯。选用这种杯子取其大径、深壁与收底的特征，使花茶在杯内有良好的稳定性，并适合冲泡后花朵展开距离较长的工艺花茶。选用透明度极高、晶莹剔透的优质大口径短壁玻璃杯，其造型上矮胖一些，适宜冲泡后花朵在横向展开的工艺花茶。
红茶红汤红叶，香气持久，味浓汤艳。宜用紫砂茶具或瓷质盖碗杯。
怎样根据饮茶风俗来选配茶具？
闽南、潮汕地区饮用工夫茶，其工夫茶茶具亦称“烹茶四宝”。在演进过程中，工夫茶具由十件简化到现时实用的四件，由罐、壶、杯、炉四件组成，即孟臣壶、若琛杯、玉书茶碾、汕头风炉。质地主要是陶质和瓷器两种，外观古朴雅致，其形各异。
怎样根据饮茶场合来选配茶具？
茶具的选配一般有“特别配置”“全配”“常配”和“简配”四个层次：
参与国际性茶艺交流、参与全国性茶艺比赛、应邀进行茶艺表演时，茶具的选配要求是最高的，称为“特别配置”。这种配置讲究茶具的精美、齐全、高品位。根据茶艺的表演需要，必备的茶具件数多、分工细，求完备不求简捷，求高雅不粗俗，文化品位极高。
某些场合的茶具配置以齐全、满足各种茶的泡饮需要为目标，只是在器件的精美、质地要求上较“特别配置”略微低些，这种配置通常称为“全配”。如昆明九道茶是云南昆明书香门第接待宾客的饮茶习俗，所用茶具包括一壶、一盘、一罐和四个小杯，这七件套茶具亦称“九道茶茶具”。
中国台湾沏泡工夫茶一般选配紫砂小壶、品茗杯、闻香杯组合、茶池、茶海、茶荷、开水壶、水方、茶则、茶叶罐、茶盘和茶巾，这属于“常配”。如果在家里招待客人或自己饮用，用“简配”就可以。
为了适应不同场合、不同条件、不同目的的茶饮过程，茶具的组合和选配要求是各不相同的。
怎样根据个人爱好来选配茶具？
茶具的选配在很大程度上反映了主人或饮茶者的不同地位和身份。大文豪苏东坡曾自己设计了一种提梁紫砂壶，至今仍为茶人推崇。慈禧太后喜欢用白玉作杯、黄金作托的茶杯饮茶。现代人饮茶对茶具的要求虽没有如此严格，但由于每个茶人的学历、经历、环境、兴趣、爱好以及饮茶习惯的不同，对茶具的选配也有各自的要求。
紫砂壶融诗词书画篆刻于一炉，赋予茶品更多的韵味与艺术性，颇受许多茶友的青睐。
用于冲泡和品饮茶汤的茶具，从材质上主要分为玻璃茶具、瓷质茶具和紫砂茶具。玻璃茶具透光性好，有利于观赏杯中茶叶、茶汤的变化，但导热快，易烫手，易碎，无透气性；瓷质茶具的硬度、透光度低于玻璃但高于紫砂，瓷具质地细腻、光洁，能充分表达茶汤之美，保温性高于玻璃材质；紫砂茶具的硬度、密度低于瓷器，不透光，但具有一定的透气性、吸水性、保温性，这对滋育茶汤大有益处，并能用来冲泡粗老的茶。
简朴的竹制茶具则使品饮者返璞归真，茶的恬淡、优雅之情顿然而生。
怎样选购茶具？
茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长，集沏茶良器与欣赏佳品于一身的各式茶具，更可以给人带来独特的文化享受。历代茶人对茶器具提出的要求和规定，归纳起来主要有五点：一是具有保温性；二是有助于育茶发香；三是有助于茶汤滋味醇厚；四是方便茶艺表演过程的操作和观赏；五是具有工艺特色，可供观赏把玩。
北方人喜欢的花茶，一般常用瓷壶冲泡，用瓷杯饮用；南方人喜欢炒青或烘青的绿茶，多用有盖瓷壶冲泡；乌龙茶宜用紫砂茶具冲泡；工夫红茶和红碎茶一般用瓷壶或紫砂壶冲泡。品饮西湖龙井、君山银针等茶中珍品，选用无色透明的玻璃杯最为理想。
茶具的材质、品种、器形众多，常让人眼花缭乱，因而应参照所品饮茶叶的种类、人数多少以及饮用习惯综合选定。
怎样选用紫砂壶？
选购紫砂壶时，可以从七个方面入手：一是看颜色，在基本颜色紫色、红色、黄色、绿色中，绛紫色和墨绿色紫砂壶为上品；二是看外形，质地坚实，造型别致，色泽华润，无明显划痕、破损，壶嘴、壶钮、壶把应“三点成一线”；三是看壶内，要无明显损伤，无异味；四是听声音，用壶盖轻轻敲击壶把2/3处，声音如金属般清脆悦耳者为佳；五是密封性，壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散；六看“走水”，倾壶倒水，出水流畅，水柱无拧麻花状者为上；七看“挂珠”，壶“走水”时突然将其持平，壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。
购买紫砂壶要注意壶的形制、质地与完整性，还要注意壶的烧制火候及水色。
此外，轻轻转动壶盖，壶盖与壶身嵌合严实，阻力小者为好；在壶中装满水，用手指压住壶盖上的气孔，倾壶倒水，壶嘴不出水者表示精密度高。壶的出水跟流水工艺设计最有关系，倾壶倒水能使壶中滚水不存者为佳；出水水束的集束段长短也可比较，长者为佳。喜欢冲泡乌龙茶、红茶、花茶、普洱茶的茶人，可选择壶身较高的紫砂壶，喜欢冲泡绿茶的茶人可选择壶身较低的紫砂壶。
怎样养护紫砂壶？
紫砂壶贵在养护，好壶是花时间、用心血养出来的。简单地说，养壶有三种基本方法：一是手养护法：经常用手抚摸紫砂壶；二是茶巾养护法：经常用茶巾沾上茶水擦拭紫砂壶；三是养壶刷养护法：用养壶刷沾上茶水，轻轻刷洗紫砂壶细微处。这三种方法宜配合使用，并注意用力均匀。
另外，紫砂壶在每个时期的养护方法也不同。新壶启用之前，应先用旧砂布将茶壶外表通身仔细打磨一遍，洗净内外的泥粉砂屑，再将新壶置于一容器中，在壶底和容器之间垫一块毛巾，将容器加满茶叶和清水；旺火煮开后，再用文火煮半小时，除去新壶的烟土味并洗除污垢，自然阴干后使用。每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，倒出壶内的2/3的茶叶，留下约1/3冲进沸水
两三次，冲过的水留用，然后清理净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，再用布轻轻擦干。另外，要多备几个紫砂壶，喝某一种茶叶时用指定的一个壶。
经常用干净的湿布揩拭壶身，每次喝完茶后，倒净茶渣，清洗并保持壶内干爽。
怎样鉴赏紫砂壶？
紫砂壶具有良好的透气性能，泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊，为宜兴特有产品。紫砂茶具是指用宜兴紫泥烧制的饮茶用具。紫泥色泽紫红，质地细腻，可塑性强，渗透性好，成型后放1150℃高温下烧制。
宜兴紫砂茶具工艺技术是在东汉烧制陶器的“圈泥”法和制锡手工业的“镶身”法相结合的基础上发展而来。紫砂茶具成为人们的日常用品和珍贵的收藏品，按其外形可分为筋纹、几何和自然三类。筋纹类是紫砂艺人在长期生产实践中创造出来的一种壶式；几何类是指整个造型中不同形体部位，要求每个过程都要做到有骨有肉，如传统的掇球壶、竹鼓壶、汉君壶、合盘壶、四方壶、提壁壶等；自然类则直接模拟自然界固有物或人造物作壶的造型。
直接将某一种对象的典型物演变成壶的形状。
以装饰的手法将雕刻或透雕某种典型的几何形象附贴上壶身。
以线条为主要装饰的筋纹类紫砂壶。
怎样鉴别紫砂壶？
当代壶艺泰斗顾景舟提出，鉴定紫砂器具优劣标准可归纳为形、神、气、态四要素。“形”即形式的美，是指具体的面相，作品的外轮廓；“神”即神韵，需要有一种能令人意会体验出精神的韵味；“气”即气质，壶艺所有内涵的本质美；“态”即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。这四方面贯通一气的作品才是一件好作品。
具体来讲，评价一件紫砂壶的内涵须具备以下三个主要因素：
一是完美的形象结构，即壶的嘴、扳、盖、钮、足，应与壶身整体比例协调；二是精湛的制作技艺，除了它的形制、质地与完整性外，还应该注意壶的烧制火候及水色；三是优良的实用功能，指容积和重量的比例是否恰当，挡壶扳、执握、壶的周围合缝、壶嘴出水流畅，同时也要考虑图案的脱俗、和谐与否。
从不同的角度细察壶身所反射出来的光暗面，柔润细腻者为上品。
如何欣赏紫砂提梁壶？
紫砂提梁壶是一种古老而独特的款式。这种壶的把手不像通常那样安在壶身一侧，整个壶形气势高昂，古朴大气。提梁出现于早期紫砂壶上，是为了便于将壶悬于火上或置于炉上并利于提携之用。提梁的形式有方有圆，有拱形、海棠形等，此外还有各种象生形状，如松枝、梅枝、藤蔓等，多变的提梁造型为紫砂壶增添了许多神来意趣。
如何欣赏三足圆壶？
三足圆壶的壶身似球形，腹鼓似鬲，外形规整圆滑，壶身无纹饰，掌中把玩大小恰入掌心；三足略矮小，脚底稍稍上翘，精巧中悠然之态点缀其间；壶盖颈处为圆柱形，稍高出壶肩，壶把雕有兽首，壶嘴宛然而上，壶嘴尖略微扬起，整体感古朴大方，给人一种浑然天成的和谐之美。
如何欣赏僧帽壶？
传说金沙寺中的老僧始创紫砂壶时，壶的造型仿的是自己的僧帽，做出来被称为僧帽壶。明代供春也制作过僧帽壶。明末时大彬制作的僧帽壶，现藏香港茶具文物馆，此壶高9.3厘米，阔9.4厘米。壶底四方形，壶颈不长，其线面明快，轮廓清晰，刚健挺拔，神韵清爽。
如何欣赏菊花八瓣壶？
菊花八瓣壶由李茂林制作，高9.6厘米，阔11.5厘米。壶以筋纹型为主，呈菊花自然型。壶型似一坛子，只加上把和流而已，整体看古朴秀逸，风格高雅，现藏香港茶具文物馆。
李茂林是明代紫砂壶走向成熟期间的一位名家，以朴致敦古闻名。他在紫砂壶史上的一大贡献是“另作瓦囊，闭入陶穴”，瓦囊即匣钵。在他之前，壶坯烧制时不装匣，会沾缸坛油泪，自从他创新了瓦囊后，壶坯烧制时受到保护，不再沾染油泪釉斑。
如何欣赏扁圆壶？
扁圆壶由李仲芳制作，壶高6厘米。壶盖大而平，壶盖与壶口接触处弥合紧密，真可谓“其间不容发”。壶呈铁栗色，壶体轮廓分明，线条流畅，刚柔兼济，方圆互寓，挺拔中见端庄，潇洒中见稳重，现由私人收藏。
李仲芳，明万历至清初人，时人称他为时大彬门下第一高足。其父李茂林也是一位制壶高手，作品多古拙朴致，而李仲芳另辟蹊径，其壶形制以文巧相竞。
如何欣赏朱泥圆壶？
朱泥圆壶由惠孟臣制作，他是明代万历至清代康熙年间的制壶高手。他尤工小壶，名为赭石色，壶小如香橼，容水50毫升，器底刻有“孟臣”铭记。他的作品被称为孟臣壶，亦称“孟公壶”“孟臣罐”，主要用于冲泡乌龙茶，为工夫茶茶具之一。他所创作的梨形小壶传入欧洲引起世人竞相观赏，据说安尼皇后也特别喜欢惠孟臣的作品，她在定制银质茶具时，也要仿惠孟臣的梨形壶。
如何欣赏蚕桑壶？
蚕桑壶由陈鸣远制作，这是他仿自然形壶的力作。壶身扁圆折腹，腹下部素面，上部则雕蚕食桑叶状。壶盖是一片桑叶，上卧一条金蚕。壶身上的其他蚕均半藏半露在桑叶中，惟妙惟肖。壶泥白色微黝，调砂，使其更逼真似蚕。陈鸣远是清朝康熙、雍正年间的一位制壶大家。他继承了明人壶造型朴素高雅大方的民族形式，又加入了自然写实的元素，独具特色。
如何欣赏南瓜壶？
南瓜壶和蚕桑壶一样，由清朝陈鸣远制作，是自然元素在茶具中的独特体现。南瓜壶高10.7厘米，壶身为一个完整的南瓜形。顶小底大，造型自然，构思奇巧，刻画逼真，田园气息很浓。
如何欣赏束柴三友壶？
束柴三友壶由当今上海的壶艺家许四海制作。他的作品令人爱不释手，名闻海内外。束柴三友壶是他的代表作之一。此壶的外形是一捆束着的柴爿，被束的20多根柴爿由松干、梅桩和竹枝混合而成。其中两段梅桩的自然衍生的枝干分别成了壶嘴和壶柄；束柴内中一段稍微突出的竹竿节头巧妙地被当作壶盖掇子；至于捆住柴爿的是一根细嫩弯曲得可以当绳使用的竹梢。仔细观看，那松干上的鳞皮、蛀洞巧夺天工，每根柴爿断面的锯迹、折痕乃至年轮都历历在目。最令人称奇的是在一根内心蛀空的松段上沿，一只机灵的小松鼠正在洞口窥察，给人无限的遐想空间。
如何欣赏紫砂竹节壶？
紫砂竹节壶中最有名的是明清时期宜兴窑陈曼生制作，于1977年在上海金山王坫
山墓出土。此壶紫中透红，腹部阴刻“单吴生作羊豆用享”八字铭，下署楷书“曼生”款。此壶造型庄重，纹饰清晰流畅，浮雕精细入微，给人以妙手天成之感，乃紫砂壶中珍品。
如何欣赏梅雪壶？
梅雪壶，是清代制壶名家杨彭年制作的，上有陈曼生的题铭，现藏于南京博物馆。该壶造型很独特，是难得的佳品。壶身镌刻有“梅雪枝头活火煎，山中人兮仙乎仙”。“梅雪枝头”应该为“枝头梅雪”，意思就是用梅花枝头的雪水，用活火来煎水泡茶。古人喝茶很讲究用水，这里说的就是用雪水煮茶。
如何欣赏百果壶？
百果壶的代表作品有两把。一把是清代瞿应绍所制。此壶以石榴为身，藕为流，菱为把，香蕈为盖。壶身上半部以各色砂土塑成花生、瓜子、豇豆、白扁豆、栗、枣、葵花子黏附。三足为核桃、百合、荸荠，合计十八件果品。壶身铭文“本是榴房结子多，菱腰藕口晶如何。一堆成颗皆秋色，万果园中次第歌。”瞿应绍工诗词书画，篆刻鉴古，尤爱制砂壶，以“壶公”自号，请邓奎为之制造。
如何欣赏鱼化龙壶？
鱼化龙壶是清朝邵大亨的代表作。壶高为9.3厘米，口径为7.5厘米，壶身呈圆球状，通身作海水波浪纹，线条流畅明快。龙头突然从海浪中伸出，张口睁目，耸耳伸须，吐出一颗宝珠，神情十分生动。壶盖上也是一片海浪，壶钮是从海浪中探首而出的龙头。壶把是一条弯曲的龙尾，颇有情趣。壶呈栗色，有清纯之感，与其海水波浪相应。
如何欣赏八卦束竹壶？
八卦束竹壶是出自清朝邵大亨之手。壶通高8厘米，口径为9.6厘米，由64根细竹围成，每根都是一般粗细，工整而光洁。腰中另用一根圆竹紧紧束缚，微瘦一点。壶底四周用4个由腹部伸出的8根竹子做足，上下一体，十分协调，更增强了壶身的稳定性。八卦束竹壶不仅造型古典，而且深得易学哲理。壶盖上有微微凸起的伏羲八卦方位图，盖钮也做成一个太极图式，壶把与壶嘴则饰以飞龙形象，壶的色泽呈蟹青色，有冷逸之感。
壶中隐藏着“易有太极，是生两仪，两仪生四象，四象生八卦”的象征。
如何欣赏方斗壶？
方斗壶壶高6.5厘米，口径4.7厘米，壶身铺满金黄色的“桂花砂”。壶形仿古代农村用以量米的方斗。壶身上小下大，由四个梯形组成，正方形嵌盖，盖上有立方钮，壶流与把手均出四棱，整体刚正挺拔，坚硬利索，素面铺砂，浑穆莹洁，不仅方中见秀，而且清新别致。壶体两面刻有图文，一面刻有扬州八怪之一的黄慎的《采茶图》，一老者席地而坐，身旁一蓝青茶，并刻：“采茶图，廉夫仿瘿瓢子。”“廉夫”是近代著名画家陆恢，“瘿瓢子”就是黄慎。另一面刻有吴大
书写的黄慎《采茶诗》：“采茶深入鹿麋群，自翦荷衣渍绿云。寄我峰头三十六，消烦多谢武陵君。瘿瓢斋句，客斋。”这是黄玉麟与吴大
合作最有代表性的一把壶。
如何欣赏孤菱壶？
孤菱壶是黄玉麟的壶品中堪称杰作的一把壶。壶高为8.9厘米，口径为5.8厘米，此壶泥色似沉香而略带青色，制技精巧，线面和谐。壶呈方形，四角圆转，上小下大，盖钮内孔圆，外呈三瓣弧形，壶把围成一圆，边沿棱角清晰。壶体稳重端庄，线条柔和圆润。整器造型有深奥莫测的方中寓圆、圆中见方的奇妙特点。孤菱壶更为名贵之处，是有书法篆刻艺术大师吴昌硕的壶铭“诵秋水篇，试中冷泉，青山白云吾周旋”。
如何欣赏掇球壶？
这里的“掇”有选取、连缀之意，掇球就是运用若干个球体、半球体以一定的规律结合在一起，使其整体带有一定节奏感与艺术性。三球重叠的整体造型丰润稳健，线条流畅、简洁、高雅，极富茶文化的神韵与脱俗，让人心生喜爱。掇球壶出自晚清宜兴紫砂壶名匠程寿珍之手，1915年在巴拿马国际赛会获奖。
如何欣赏提璧壶？
提璧壶由顾景舟创作，以盖面似一枚古雅玉璧而得名。壶体呈扁圆柱形，平盖，钮为扁圆形，扁提梁。从两个侧面看上去方正的璧形变成向里微凹的曲面。壶身底部利用外圆式的收拢方式，给人的感觉稳固而又牢靠。底部圈足支点缩小，托起壶身，壶底为玉璧底，显得壶身丰满活泼。壶流从底部弧线顺势延伸，修长微曲。此壶整体结构严谨，虚实节奏和谐。壶身的基本形态为古玉璧形状，寓变化于壶身之中。
如何欣赏石瓢壶？
石瓢壶由当代壶艺泰斗顾景舟创作。此壶呈扁圆，上窄下宽，线条流畅，造型朴拙。壶钮似一座缓坡的拱形桥，壶底有三只圆足，线条流畅，意境舒展。壶面画修篁数枝，款落“湖帆”。另一面是吴湖帆的行书壶铭：“无客尽日静，有风终夜凉。药城兄属。”壶盖内有“景舟”篆书长方印，壶底钤“顾景舟”篆书方印。
