第31章 大众饮食(2)

巧克力的由来

巧克力又叫朱古力，它是由可可制成的。可可最早产于美洲的尼加拉瓜，后来传入墨西哥。墨西哥阿兹泰克人将可可豆碾碎，煮成汁，待它冷却后加入各种香料，再用胡椒调味后饮用。墨西哥语中称之...