第2章 茶饮：最优美的饮料，喝出最长久的健康

防暑消暑有妙招，荷叶凉茶暑气消

回家刚开门，就看到豆豆向卫生间狂奔而去的背影，接着从卫生间里传出呕吐的声音。看着客厅里的溜冰鞋，我明白了，一定是下午又跟小伙伴们去广场上学溜冰了。在将近40℃的烈日下运动一下午，提前又没有防暑措施，豆豆肯定是中暑了。

我们所说的中暑，其实就是在高温的情况下，人体中枢神经调节出现异常，从而引发的诸如头晕、恶心、呕吐等症状。

从卫生间里走出来的豆豆脸色有些潮红，有气无力地躺在沙发上，说自己头晕、恶心、口渴。我赶紧打开空调，又让豆豆到沙发上休息，然后走进了厨房，看看还有新鲜荷叶，决定给豆豆做荷叶凉茶。

为了让豆豆尽快喝到，我把茶汁倒入玻璃茶缸里，然后再放入冷水中，10分钟左右换了两次水后，荷叶凉茶就凉了。豆豆一次饮200ml左右，隔一小时饮一次，饮用了3次以后，恶心与头晕等症状明显减轻，晚上又给她喝了番茄西瓜汁。第二天起床，豆豆就恢复了往日的活泼与活力。

豆豆说：“妈妈，这个荷叶凉茶，不仅清凉好喝，还真的挺有效。”我说：“当然了，别看这茶配方简单，但里面可大有玄机。”

荷叶具有清热解毒、凉血清暑的功效，还富含维生素C，能提高人体的免疫力，是夏季家庭常备的防暑饮品。白术具有益气、除胃热、健脾胃的作用，对治疗中暑后出现的腹泻、眩晕、食欲不振非常有益。藿香具有和胃止呕、祛暑解表的功效，有益于缓解中暑后的头疼、呕吐、发热、乏力等症状。甘草具有解毒、祛痰、止痛的功效。三者搭配在一起，既祛暑解毒，又益气健脾，对调理肠胃具有明显的作用，同时还增强身体的免疫力，效果当然错不了。