秋冬滋补，就用山药奶肉羹

从小到大，我一直是一个怕冷、怕凉的人，特别是秋冬季节，穿棉衣总是比别人早得多。特别是劳累一番、出完汗再消下去后，更是感觉浑身哪儿都冷。

怀豆豆之前，婆婆便用饮食帮我调理了身体，这种寒凉体征渐渐缓解。可今年秋季，这种现象再次出现，不管是在家还是在单位，我都捧着个热宝还感觉有些凉。有同事笑我说：“你这是要捂蛆啊，有那么冷吗？”

晚上我盖棉被还觉得冷、豆豆爸盖个薄毯还嚷着热的时候，我才发现，自己的体虚毛病又犯了。晚上去婆婆家吃饭，婆婆做了山药奶肉羹，并多盛了一碗给我说：“你一直体虚，多吃一点里面的羊肉，补气补血不说，还能增强抵御风寒的能力，省得怕冷怕凉，怪受罪的。吃多少药也不如食补去病根。”

豆豆爸说：“还是妈了解你呀，知道你又怕冷了，开始给你调理啦。今天能吃到羊肉，完全是借你的光啦。”

婆婆笑着说：“你从小到大，每到冬至前后，我还不是都做给你吃，还借光？”婆婆转头跟我说：“是不是最近工作太累了，不然怎么会体虚呢？咱们饮食上一向很健康，不应该呀。”

我才想起来，告诉婆婆说：“可能是最近接了一个大客户，合同却迟迟签不下来，每天跑得腿都断了。”

婆婆提醒我：“这是气虚的体质引起的。气血运行不畅，便会导致体温下降，怕冷怕凉，劳累过后身体更虚弱，所以才会怕冷更严重。你常做这道山药奶肉羹吃吧，不仅滋补身体，还能补虚添精，改善身体机能，增强抵御寒凉的能力。”

我按照婆婆的方法，秋冬季节也做给全家人吃，御寒能力果然好了很多。后来我在电脑上查阅，果然发现了山药奶肉羹的好处。

羊肉性温、味甘，归脾、肾经。可以补体虚、祛寒冷、增长元气、调理精血，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状都有治疗和补益效果，最适宜于冬季滋补，故被称为“冬令补品”。山药性平、味甘，归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚添精、益肺胃、生津润肠之功效。将四者搭配一起，对久病体虚、气血不足有一定的调理作用。本肉羹清淡可口，适用于病后、产后经常肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等，特别适合秋冬季节的滋补。