第205章 戶政十二農政中（4）

附養蠶事宜五條

一春季養蠶之法。於隔年小陽月旬後。揀其繭之重實有蛹者。以篾簍盛之。迨次年立春後。紙糊密室。將繭簍置于中央。以柴火微烘。晝夜無閒。漸略增火。至春分前後。覺蛹稍動。用線穿繭成串。搭於四圍竿上。仍以火烘。量其地之寒燠。寒則微火緩為出蛾。燠則甚火急為出蛾。隨拾入筐。雌雄配合。眉麤者雄。眉細者雌。次日摘取雄蛾另貯。數日自僵。止提雌蛾。微以手去溺。否則不卵。置筐中。微火暖之。始能生子。在筐猶不斷火。或借陽光。旬餘蠶出。大如鍼。以青棡嫩葉置筐內外。其蠶自上枝葉。即將枝上蠶。置樹上。先食嫩葉。五六日初眠。不食葉二三日。脫去黑殼。色分青黃。又五六日二眠。繼三眠四眠後。食葉旬日。噤口退膘。吐絲成繭。閱三日漿固連葉摘下。去葉繅絲。如不即抽絲。越十餘日。遂變蛹出蛾。不堪抽絲。如備抽絲。以火燻之。即不成蛹。每遇蠶眠時。不可翦移。俟起眠後葉盡。用銀翦連枝翦移他樹。蠶一入山。須人看禦禽鳥。其蠶筐以黃荊嫩條為之。用。其餘竹木所為。則不能粘子。次年定須新製。

一秋季養蠶之法。於端什節前後。收入春繭時。將繭穿串。晾于竿上。不使罨壞。旬餘成蛹出蛾。拾入篾簍。雌雄配對。次日午後。只將母蛾去溺。以四寸長線。兩頭各繫一蛾。搭于青棡樹上。葉盡翦易。秋蠶宜少撒樹巔。由嫩食老。秋天林中多油蚱蜢。宜夜間伺聲以捕。

一取絲之法。以大鍋盛冷水。每次二三千繭。煮半時。翻轉。又煮三四刻。再翻。俟繭將。用荍草灰所淋之汁。量繭多寡。酌傾入鍋。再煮一二刻。視其生熟。試如不熟。再加灰汁煮。以短小竹棍攄其浮絲成綹。分作數提。仍存鍋內。不可斷火。若絲不順。稍加以火。水熱則絲易抽。絲之麤細。視提絲縷之多寡。由絲籠上車。以大車桄之。取剩餘殼名曰湯繭。及破口繭。不堪取絲者。另作紡線。墜絲水中所抽名曰水絲。織棉再合成線。織為合線。為合線紬。尤為結實。所提浮絲。亦可洗淨作絮。

一繭質輕薄不堪繅絲者。名血繭。暨出蛾之殼。並湯繭。均用油少許。和水浸濕蒸透。以水洗淨晾乾。扯絲織紬。彷彿新繁所產。故名繁繭。又法以荍灰水煮後。罨套如拳。扯絲墜線織為毛紬。其需用器具。如抽家絲法。

一收種橡子之法。凡青棡槲櫟二樹。至九月間。子熟自落。檢收時。必須挖窖深埋。毋使見風日。若散置房屋。則閱日生蟲。盡成空殼。入土不生。其種植之法。與種山糧異。遵義等處。俱用大鐵鍬長二尺許。於瘦土中用椎擊入土三四寸。少著糞土。隨置橡子一二顆。以土之。春即發生。其工甚省而易成。

紀山蠶

王沛恂

吾鄉山中。多不落樹。以其葉經霜雪。不墮落得名。一名槲。葉大如掌。其長而尖者名柞。總而名之曰不落。皆山桑類。山蠶之所食也。蠶作繭。視家繭較大。禹貢萊夷作牧。厥篚絲。顏師古註。山桑也。作牧。言可畜牧以為生也。蘇氏曰。惟東萊有此絲。以為繒。堅韌異常。雖樸質無文。然穿著多歷歲時。故南北人通服之人。食其力。習為業。其勤苦殆有倍於力田者。初春。買蛾下子出蠶。蠶形如蟻。採柞枝之嫩葉。初放不及麥大者。置蠶其上。捆枝成把。植淺水中。不溢不涸。方不為蠶患。看守不問昏曉。謂之養蛾。保護如法。蠶長指許。納筐筥中。肩負上山。計樹置蠶。大者安放三四十千。次則二十餘千。或十餘千不等。狐狸狼鼠鴟鳥雀蛙蟆蟲蟻。無巨細。皆嗜蠶。防禦則飽無厭之腹。以故晝則持竿張網。夜則執火鳴金。號呼喊之聲。殷殷盈山谷。極其力以與異類爭。如此者兩閱月。鳥獸昆蟲之所餘者十纔四五。顧又有人力不得而爭者。旱則蠶枯。澇則蠶濡。雖經歲勤動。而妻啼兒號不免矣。嘻。四民莫苦於農。而蠶夫則又加甚。記之以誌感焉。

種樹說河南通志

俞森

余聞之百歲樹德。十歲樹木。故安邑千樹棗。燕秦千樹栗。渭川千畝竹。其人皆與千戶候等。今豫州歷經闖賊焚掠。人希土曠。雖蓊翳成林之處。不可謂無。然極目平原。往往而是。嘗召土人問之。椅桐梓漆。無不具也。桑柘榛栗。無不宜也。棗二歲而實。五歲而得一石。柿五歲而實。十歲而得三石。榆莢一歲而盈丈。柳枝五歲而合圍。土壤之沃如此。是此地樹木之效尚不須十年也。乃熟察四郊。家無儲積。室鮮完廬。豈此邦之民盡屬蚩蚩。抑有司無以導之也。余嘗註種樹之效。其利有八。上之人不肯盡心者。其弊有三。下之人相視不前者。其源有二也。何謂八利。一畝之地。樹穀。得二石足矣。一畝之地而樹木。所入不數十石乎。其利一。歲有水旱。菽麥易傷。榛柿栗棗。不俱殘也。年豐販易。歲凶療飢。其利二。貧人無薪。至拾馬糞。掘草根。種樹則落其實而取其材。何憂無樵蘇之具。其利三。造屋無木。土塹覆草。久雨屋。率多露處。種樹則上可建樓居。下不同土隅。其利四。樹少則生無以為器具。死無以無為棺槨。種樹則材木不可勝用。其利五。豫土不堅。瀕河善潰。若栽柳列樹。根枝糾結。護堤牢固。何處可衝。其利六。五畝之宅。樹之以桑。宅不毛者有里布。今州四野之桑。高大沃若。若比戶皆桑。大講蠶務。其利七。五行之用。不剋不生。今樹木稀少。木不剋土。土性輕颺。人物麤猛。若樹木繁多。則土不飛騰。人還秀飭。其利八。有此八利而上下恬熙玩日愒月。則三弊不除。而二源不擴也。何謂三弊。在上之人以簿書期會之不遑。常恐因所緩而所急。一也。貪婪者每借事而生端。謹慎者每安常而襲故。二也。凡民可與樂成。難與慮始。未蒙章甫之歌。先致麛裘之謗。三也。至於民間。或有廣種之舉。工師求大木。通國皆無。而一家獨有。此禍之媒也。一也。鄰右盡蓬蒿。而果實離離。雖折柳樊圃。亦射之的矣。二也。此所為二源不擴也。此非上之人不顧三弊。擴清二源。則利不可得也。一里之內。而種樹者止一家。一邑之內。而種樹者止一里。則利少而害多。不得不顧慮也。若盡一邑而悉種焉。則利廣矣。盡一郡而悉種焉。則利更廣矣。閤省而悉種焉。則其為利尤廣矣。而何慮禍之獨鍾乎。閤省者。一邑之積也。夫地道敏樹。最易者無如棗柿榆柳。柳樹宜於冬月。棗柿與榆。宜於三月。棗柿之實。可以備荒。榆柳之本。可以造屋。枝條可以供薪。使邑之中。各有賢令長下一令曰。戶無分上下。一家種棗三十株。柿三十株。榆柳各百株。能逾格多種。及廣栽雜樹者旌之。不如令者罰無赦。閱三年之後。人不告荒。十年之後。戶皆甯處。八利將無不見矣。所慮者但申文告而不稽察其弊。徒文具而無利濟之實耳。為邑長者。下令之後常以時巡行郊野。則人人驚動。毋敢荒怠矣。語曰。樹德莫如滋。使數十百年之後。諸父老食以得飽。居以得安。指此參天蔽日者。以告子孫曰。某樹某樹。皆某令君之所視其灌溉者也。其德不既滋乎。故詳具委曲。申告諸公。知不以余言為迂。必為投袂而起矣。

與潘次耕書

顧炎武

接手札如見故人。追念痛酷。其何以堪。古人于患難之餘。而能奮然自立。以亢宗而傳世者。正自不少。足下勉旃毋怠。承諭負笈從遊。古人之盛節。僕何敢當。然中心惓惓。思共晨夕。亦不能一日忘也。而頻年足跡所至。無三月之淹。友人贈以二馬二騾。裝馱書卷。所雇從役。多有步行。一年之中。半宿旅店。此不足以累足下也。則稍貨貲本于鴈門之北。五臺之東。應募墾荒。同事者二十餘人。闢草萊。披荊棘。而立室廬于彼。然其地苦寒特甚。僕則遨遊四方。亦不能留住也。彼地有水而不能用。當事遣人到南方。求能造水車水碾水磨之人。與夫能出資以耕者。大抵北方開山之利過于墾荒。蓄牧之獲饒于耕耨。使我有澤中千牛羊。則江南不足懷也。列子盜天之說。謂取之造物。而無爭於人。若今日之江南。錐刀之末。將盡爭之。雖微如蠛蠓。亦豈得容身於其間乎。文淵子春於邊地立業。足下倘有此意。則彼中亦足以豪。但恐性不能寒。及家中有累耳。徐介白久不通書。為我以此字達之。知區區未死。宇內猶有一故人也。

種雜糧廣樹植狀

陳宏謀

滇省地方。跬步皆山。沃壤原少。而山确之區。不能處處種植。即低下之區。亦不能年年種植。總因小民狃於積習。不知廣積糞土。不知栽植雜糧。誠為可惜也。節奉憲檄通飭各屬。勸民廣種雜糧。本司亦復再四指明開導。以資民食。前據羅次縣任令以羅民不曉栽種旱糧。任聽地畝拋荒。又不識釀糞之法。情願自備牛種。將百姓所不種之田。雇人耕種。照工分麥。又築茅置棚於郊外。圈牛以示釀糞之法。庶使羅民見而倣效等情。本司當以種植積糞。事切農功。應如所請。并通行所屬。一體遵照。此外如山嶺土坯。連草帶土。晒乾火化。拌入糞土。皆可肥田。又如通衢大路。傍開小溝。添入雜車樹皮。日受牛馬踐踏之水。既便行人。尤可積糞。其餘山箐嶺窪村傍隙地。均可照此行之。至於馱載牛馬。往來打野之處。旁挖小池。就近將牛宿糞草掃入。亦可積糞。茲據羅次縣知縣張應鈞。詳稱羅民從前亦知積糞種地。但民性疲懶。率多曠棄。嗣經前任導以置設欄圈。多蓄牛。以便積糞之法。百姓習之已久。數年以來。所種雜糧。俱[已]（己）勃然。卑職到任。仍復率由成規。不時勸諭。邇來羅邑旱地。漸無曠土。農人積糞。總無遺棄。瘦薄地土。種無不收。頗有成效。轉報查核等語。是前詳積糞之法。頗有成效。似應通行各屬。督率農民。各就土宜。廣行積糞。以裨種植者也。抑本司更有請者。滇南承平日久。生齒浩繁。加以在在廠井。一人之耕。不足以供數人之食。非盡地力之[已]（己）竭。實由人力之未勤。有水之處可以種稻穀。無水之處可以種雜糧。雜糧之中。有春荍冬荍。燕麥小麥。蠶豆黃豆。鼠豆青稞等物。滇民終年所食。皆資此物。此外尚有董野菜蘿蔔蕷薯等物。隨處可以種植。荒月亦可療飢。再滇中本係山區。叢岡複箐。草木繁茂。柴薪自來充裕。乃因井需柴。廠局需炭。旦旦而伐。幾於舉目童山。薪炭漸已艱貴。即草根樹皮。幾為民間難得之物矣。滇中四望。山嶺有不能種植糧食之地。斷無不能種植樹木之處。且原係崇林密箐。今始斬伐殆盡。正當復行栽種。總由性耽疲玩。僅計目前。不圖久遠。將來日復一日。柴薪艱貴。窮民之苦。又在於茲。凡此種植之法。均宜與積糞並行不悖。近已節奉　　旨通行。然民情固難於圖始。地方官亦恒視為瑣屑。若非專其責成。設法勸懲。仍未必有益。伏讀　　上諭天下親民之官。莫如州縣。州縣之事。莫切於勤察民生。而務教養之實政。有事則在縣辦理。無事則巡歷鄉村。所至之處。詢民疾苦。課民農桑。宣布教化。崇本抑末。善良者加之獎勵。頑梗者予以威懲。遇有爭角細事。就地剖斷。以省差拘守候之苦。如此從容歲月。始可收循良之實效。不愧為民之父母。大哉　　王言。其訓迪夫州縣者切。期望夫州縣者專。而所以為民謀衣食之源者。誠無微之不晰也。今所議積糞種植。實為滇民切要之務。請通行各屬。於因公出入之便。循行勸課之時。就其地土情形。勸以開溝積糞。遇有閒曠地土。即傳所在居民。詢其所以歷來不種植之由。考其可以種植之物。無水者尋水導流。無種者借本代覓。有主之地聽其自種。無主之地許其認種。既種之後時為稽查。毋使廢棄。阻撓偷竊者。嚴加究處。并責成老農鄉保頭人。各於所管村寨。日夕勸諭。惰棄者量為懲處。勤力者格外獎勵。并以所管村寨之種植多寡。定老農鄉保頭人之功過。年底分別勸懲。但不必差役查拿。至茲擾累。地方官事實冊內。歲以為考。務使已行未效者。接續舉行。未行者亦復推廣舉行。俾四境之土俗物宜。時懸官長心目之間。司牧之早作夜思。不越小民身家之計。月計雖云不足。歲計自已有餘。可以破疲玩之積習。即可以基無窮之樂利矣。